| Evaluare: Complexitate: Încercat: 2 Preferat de 16 bucătarul |
- • 1 kg de dovlecei
- • 1 kg zahăr
- • 1 linguriță. limontoza
- • vanilie la cerere
Spălați dovleceii. Radeți-le pe o răzătoare grosieră sau în cuburi mici și presărați cu zahăr. Lasă-i să stea aproximativ o oră. Gatiti pana cand este gata, dar fara sa fiarba. Acestea ar trebui să rămână ușor ferme, de culoare transparentă. Verificați pregătirea siropului - aruncați o picătură din acesta pe o farfurie rece de porțelan - dacă este gata, picătura nu trebuie să se vărsă. Aromați cu vanilie dacă doriți. Se adaugă acidul citric, se mai lasă 2-3 minute și se ia de pe foc.
Se toarnă dulceața în borcane uscate, se închide imediat și se întoarce cu susul în jos.
* Dovlecelul nu se curăță - dacă au o mulțime de semințe, scoateți cu o lingură. Când stați cu zahărul, dacă nu eliberează suficient lichid, adăugați 50-60 ml de apă.
- Salată de sfeclă roșie (dietetică) Rețetă de la Chef Chef
- Rețeta de vită burgundă a lui Julia Child de la Cheerful Chef
- Rețetă Prăjituri de dragoste cu proteine
- Dieta lui Karl Lagerfeld - Forum culinar al bucătarului vesel
- Rețetă a zilei Dovlecei prăjiți beat în greacă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre cum să