Deoarece va fi un gargoule, va fi șubred. Inimi roz, stil roz, mai multe inimi. și nu-mi plac aceste lucruri. Sugestii foarte multe - interesante, tentante, proaspete. curg din diferite locuri în fiecare an. Și mai mulți bloggeri jurați anti-sărbători, la un moment dat, sunt rugați să facă ceva în acest sens și să bomboneze pagina pentru câteva zile.

este

Activitățile s-au dovedit a fi destul de plăcute și cu siguranță nu vor fi primele și ultimele. Având în vedere că nu-mi place fondantul și am făcut deja biscuiți cu glazură colorată, nu mai sunt multe opțiuni pentru inimile mele. Aceasta la prima lectură. Dar, în al doilea rând, sa dovedit că există și am zmeură înghețată în cameră. Și iată-le - nu numai colorate în mod natural în roz, ci și cu o notă plăcută de zmeură în gust.

Și sunt la fel ca orice biscuiți de pâine scurtă - fragili și se topesc în gură. Am încercat mai multe opțiuni și rapoarte butter_sugar_flour. Am constatat că amidonul de porumb nu funcționează bine pentru mine sau, mai degrabă, nu reflectă bine culoarea. Grosimea biscuiților s-a dovedit, de asemenea, importantă - în acest caz ar trebui să fie mai subțiri, astfel încât să se coacă mai repede și să nu se îngălbenească deasupra, ceea ce ne va readuce în poziția de plecare.

Ce sărbătorim la mijlocul lunii februarie?

Luna pe care o spunem de obicei este dedicată iubirii. În acest moment nu știu cum este, pentru că nu am lucrat într-un birou mare de mult timp și nu ajung în situații similare, dar cu ani în urmă au existat diferite dispute și divizarea standard în două tabere. - unii sărbătoresc vinul, alții fac schimb de valentine. De aceea, încerc să clarific lucrurile cât mai mult posibil și să le privesc într-un mod mai general. Vă sugerez să ne întoarcem în istorie și să vedem ce s-a întâmplat atunci în această perioadă a anului.
Perioada de la mijlocul lunii ianuarie până la mijlocul lunii februarie a fost de o lună Gamelion în calendarul Atenei și zile de omagiu aduse căsătorie sacră între Zeus și Hera. În Roma antică, a existat un obicei rămas din vremea preromană de a sărbători zeul păstorilor și al fertilității, Lupercus. Festivalul Lupercalia a avut loc în perioada 13-15 februarie pentru a alunga spiritele rele și a purifica orașul pentru sănătate și fertilitate. Ca parte a ritualului, preoții au sacrificat capre și câini și apoi au făcut turul orașului, ținând piele de capră peste cap. A atins pe toți cei pe care i-a întâlnit pentru a le aduce sănătate. Tinerele credeau că, după contactul cu pielea de sacrificiu, vor avea o familie numeroasă și o naștere ușoară.

Ce se întâmplă în acest timp? Până la începutul secolului al XVIII-lea, cavalierii trebuiau să se bazeze pe propriile abilități creative în poezie și vai de cei care erau legați de limbă. Apoi primul vine în slujba lor manualul Sfântului Valentin, care conțin fraze sentimentale gata făcute. Apar o serie limitată de carduri tipărite cu poezii și schițe. Aceste prime încercări, împreună cu revoluția industrială care a început la sfârșitul secolului al XVIII-lea, au declanșat o avalanșă de producție în masă asociată sărbătorii. Și în timp ce la început totul a ajuns la o serie de fabrici de Ziua Îndrăgostiților, iar mai târziu, datorită minților întreprinzătoare ale comercianților și producătorilor, au început să fie introduse tot mai multe obiceiuri noi. Începând cu darul de bomboane de ciocolată și prăjituri în formă de inimă, prin jucării de pluș care dețin inimi de pluș, până la flori. A ajuns la punctul că în anii 80 ai secolului XX, industria diamantelor a impus tendința de a oferi cadouri bijuterii cu diamante. Sărbătoarea este total comercializată și transformată într-o mină de aur profitabilă.

Între timp, însă, în 1969, Biserica Romano-Catolică a desființat sărbătorirea Zilei Îndrăgostiților pe 14 februarie din Calendarul liturgic catolic, alături de alte evenimente bazate mai mult pe date legendare decât pe date istorice. Numele său rămâne scris în Lista oficială a sfinților recunoscuți de biserică. Acesta este sărbătorit cu un rang mai înalt de sărbătoare doar de Biserica Anglicană și în Biserica Ortodoxă pe 6 iulie.
Dar să ne întoarcem la vechile obiceiuri de pre-primăvară de la mijlocul lunii februarie. Intersecția sărbătorii iubirii și reproducerea vieții, reînnoirea naturii și ritualurile fertilității sunt legate de acestea. La noi în stil vechi pe 14, iar după 1916 pe 1 sărbătorim ziua de Sfântul Trifon. Cu un rit efectuat în principal de bărbați, vița de vie este tăiată, udată și numită recoltă bună de struguri. Ziua Trifon Zarezan, împreună cu următoarele două zile, sunt cunoscute sub numele de Trifonci - zile de tranziție de la iarnă la primăvară. Întâlnirea este o zi în care se solicită fertilitatea și nașterea ușoară. În obiceiurile populare, a rămas tradiția îngropării cărbunilor vii în pământ pentru încălzire și rodire. Aceasta este prima vacanță după ciclul de iarnă, care se desfășoară în natură.

În această perioadă în Slovenia există o sărbătoare similară, onorantă Buna ziua - sfânt al primăverii, al apicultorilor și al sănătății. Se crede că în acest moment plantele încep să crească, apoi este începutul primelor activități agricole ale podgoriei. De la vremurile păgâne până în prezent, indiferent cum se numesc sărbătorile și care sunt ritualurile, ele se bazează practic pe același lucru - dorința de a reînnoi viața și de a reînvia natura.
În țări precum Finlanda și Estonia, chiar și Brazilia, 14 februarie este sărbătorit ca Ziua prietenilor.

Iubire și prietenie, sănătate, bunăstare și fertilitate, un sentiment al primăverii care vine - lucruri care merită sărbătorite. Dacă și cum, fiecare decide singur.


o mică parte din text a fost folosită în coloana mea din Revista Kangaroo numărul 75/februarie 2013