Pentru un mic dejun bun și dietetic sau o gustare după-amiaza, nu este nimic mai gustos decât întinderea unei felii de pâine coaptă cu brânză lichidă sau dulceață dietetică fără zahăr.

fără

Știm că există marmelade fără zahăr pe piață, dar sunt destul de scumpe și este mai bine să consumăm ceva ce am făcut noi înșine.

Stevia este o plantă din America de Sud, îndulcește de 15 ori mai mult decât zahărul, dar nu are efectele secundare nedorite ale zahărului. În 0, 5 grame de stevia conține 1, 9 calorii și este egal cu o lingură de zahăr, care conține 60 de calorii.

Stevia este un îndulcitor natural care poate fi folosit pentru a găti multe alimente.

Iată rețeta dietetică pentru gem fără zahăr (10 calorii într-o linguriță):

Ingrediente (pentru 4-5 borcane):

1 kg de prune (sau alte fructe de sezon)
1 plic de stevia de 0, 5 grame
1 crenguță de scorțișoară
1 borcan de sticlă, spălat și sterilizat (fiert)

Mod de preparare:

Puneți prunele spălate și tăiate felii, împreună cu pietrele (pentru a vă livra pectina naturală, care gelifică marmeladă).

Puteți pune un pachet de gelatină, opțional + stevia într-o tigaie de fier, la foc mic, acoperiți-l, amestecând ocazional pentru a nu se lipi.

După o jumătate de oră, adăugați scorțișoara și continuați să amestecați când prunele sunt fierte, găsiți și continuați să amestecați pentru a îngroșa amestecul. Opriți focul, lăsați-l să se răcească și turnați în borcane.

Puneți-l într-un loc întunecat și uscat sau la frigider.