În ultima zi a noului an, am decis să vă adun câteva idei proaspete pentru o alternativă la plăcinta populară. Este unul dintre cele mai populare și delicioase feluri de mâncare din bucătăria bulgară. Nu contează dacă este cu aluat foietaj, cruste coapte cumpărate sau de casă. Toată lumea va face o treabă grozavă. Desigur, acum, spre deosebire de trecut, este mult mai ușor să obțineți produse și să le preparați cu cruste gata făcute. Economisește mult timp și este cea mai valoroasă resursă din timpurile moderne. Cel mai adesea umplutura plăcintei tradiționale este brânză de vaci sau brânză, dar poate fi preparată și cu diferite umpluturi pentru varietate. O chestiune de gust sau preferință. Conform metodei de preparare, există trei tipuri de plăcinte - plăcinte căptușite, răsucite și mixte (desigur, aceasta este versiunea oficială. Știu femeile care o fac, așa cum se spun ei înșiși - „trandafiri”, eu personal ceva, ceea ce eu numesc, nu râde mult de mine - „trandafiri shaggy” ...)

Când vorbim despre o plăcintă, fără a specifica ce, ne referim la o plăcintă clasică umplută cu brânză albă sarată. Apă carbogazoasă, ouă, cu lapte, fără lapte pot fi adăugate la brânză - fiecare gospodină are propriul său mod și secret. Toată lumea are libertatea de a improviza cu formă, condimente, aditivi și umplutură.

genul

Vom analiza acum câteva alternative la plăcinta clasică. Dacă doriți să completați masa în seara asta și să vă surprindeți plăcut pe cei dragi, luați măsuri.

Plăcintă cu praz

Avantajul acestei plăcinte este că este util printre toate celelalte. Chiar cred că poate fi inclus în dietă ... Cineva care să introducă un proiect de lege în rândul nutriționiștilor cu această propunere gustoasă, vă rog ... O altă variantă a acestei plăcinte este că atunci când tocați prazul, puteți adăuga carne tocată.

Este popular în Rodopi plăcinta cu orez. În Rhodopes, orice mâncați este încă delicios ... Nu vă lăsați păcălit deloc că este din plăcintă. De la munte este ...

Plăcintă cu spanac

Această plăcintă (de asemenea, aproape sănătoasă) poate fi acoperită cu musaca deasupra ... Copiii mici pot fi iradiați și cu ideea lui Popeye Marinarul pentru spanac și mușchi ... De obicei funcționează (

Plăcintă cu varză.

Aici personajul principal este varza. Poate fi folosit în mod normal, dar chineza este de preferat, deoarece este mai fină. Pentru a vă înmuia și a nu vă simți ca un iepure crocant, este bine să pregătiți umplutura cu varză, fierbând-o în avans cu puțină grăsime, de exemplu ...

Este popular să gătești de Crăciun patiserie cu dovleac, dar presupun că ați ghicit deja și probabil că mâncați excesiv de Crăciun, mă abțin să vi-l ofer.

Plăcintă cu cartofi

Am mâncat într-o patiserie din Kardzhali și mă îndoiesc că le pot aduce gustul acasă. În acest caz am 2 știri:

- manopera este ușoară și bună;

- Vestea proastă este că această plăcintă este o plăcintă bogată în calorii, tastați „bombă de zahăr” ... realizați combinația dintre câte produse din amidon este, dar ce pui de somn vom pierde în greutate pentru vară „

În cele din urmă, v-am lăsat o delicatesă, care în turcă se traduce literalmente - „Plăcintă cu țigări” (Sıgara böreği). Probabil că numele vine de la forma tortelor, care seamănă cu trabucurile. Diferența este că sunt preparate din cruste speciale (numite cruste de yufka böreği, care sunt fine, moi și destul de elastice. Nu se rup și se rup ca crustele noastre „normale” gata preparate și sunt prăjite în loc de de nedescris.

Acum, că te gândești la asta, probabil că este mai bine să ascuți în sfârșit singură scoarța. Cel puțin veți ști ce este înăuntru ... Dacă aveți timpul necesar, unde ...

Odată am încercat să pun măr ras și scorțișoară în loc de dovleac și să recunosc, s-a dovedit a fi foarte interesant ... Este norocos mâine, nu-i așa din nou ... Am deja destule mere în frigider chiar acum ... Și ai decis a ta ce va fi.

  •