supermag

Laptele este extrem de important pentru sănătatea corporală. Cercetările din ultimul deceniu au arătat, de exemplu, că persoanele care consumă lapte prezintă un risc semnificativ mai mic de obezitate. Laptele conține calciu pentru oase sănătoase, fosfor, magneziu, proteine, vitamina B12, vitamina A, zinc, riboflavină, acid folic, vitamina C și, cel mai important, vitamina D.

Știința a demonstrat deja că consumul de lapte previne osteoporoza datorită conținutului ridicat de calciu și vitamina D. Alte studii arată că consumul de lapte și produse lactate reduce riscul bolilor circulatorii și al diabetului.
Cu toate acestea, este important nu numai dacă și cât lapte consumăm, ci și modul în care îl consumăm.

1. Cumpără lapte organic

Laptele organic este mult mai util decât laptele obișnuit. Principalul avantaj al laptelui organic este că vacile din care se obține nu sunt hrănite cu hormoni sau alimente tratate cu pesticide periculoase. Dacă nu aveți rude și cunoscuți care produc un astfel de lapte, îl puteți obține printr-o comandă online pentru livrarea laptelui. Cel mai adesea puteți face acest lucru mergând la un supermarket online.
Hormonii sunt uneori adăugați la laptele îmbuteliat în zilele noastre. Utilizarea excesivă a hormonilor poate duce la probleme grave de sănătate. În plus, antibioticele sunt încă utilizate pe scară largă în agricultură. Unul dintre principalele avantaje ale laptelui organic este că provine dintr-un mediu fără influența antibioticelor.
Laptele organic are un conținut foarte ridicat de acid linoleic conjugat. Acestea sunt o clasă de grăsimi corporale sănătoase importante care s-au dovedit a fi asociate cu reducerea bolilor de inimă și a diabetului.

Un alt mare avantaj al laptelui organic față de laptele obișnuit este capacitatea sa de a rezista mult timp fără a se transforma în drojdie. Laptele organic este încălzit la aproximativ 138 ° C, deci va dura până la două luni pentru a transforma iaurtul. Datorită faptului că laptele pasteurizat normal este încălzit la 63 ° C, nu are aceeași durată de viață. Deci, dacă vă faceți griji că laptele dvs. fermentează destul de repede, laptele organic vă poate economisi bani.

Vacile din care se extrage laptele organic au acces la spații deschise, spre deosebire de vacile din fabrici. Vacile care produc lapte organic și trăiesc în fermele de lapte respective au dreptul de a pășuna liber în pășuni ecologice. Acest tip de agricultură are mai multă grijă de animale și nu este crudă față de viața sălbatică.

2. Amestecarea laptelui cu alte băuturi

Rețineți că, dacă încercați să beți mai mult lapte adăugându-l la ceai, beneficiile sale vor fi șterse complet. În loc să puneți lapte în ceai, încercați să-l amestecați cu miere. De asemenea, îl puteți amesteca cu cafea în loc de ceai, deoarece laptele și cafeaua nu se afectează reciproc calitățile.

3. Fiți conștienți de toate vitaminele și mineralele care se găsesc în lapte

• Calciul: menține oasele și dinții sănătoși; vă ajută corpul să mențină masa osoasă.
• Proteine: o sursă bună de energie: construiește și reface țesutul muscular; este bine să o iei după antrenament.
• Potasiu: vă ajută să mențineți tensiunea arterială bună.
• Fosfor: vă ajută să vă întăriți oasele și vă oferă energie.
• Vitamina D: vă ajută corpul să mențină structura osoasă.
• Vitamina B12: ajută la menținerea sănătoasă a celulelor roșii din sânge și a țesutului nervos.
• Vitamina A: Ajută la menținerea sistemului imunitar, a vederii normale și a pielii bune.
• Niacina: îți îmbunătățește metabolismul.

4. Bea lapte pentru a evita bolile
Departamentul de Agricultură din SUA promovează consumul de lapte ca o modalitate de prevenire a osteoporozei datorită nutrienților săi: calciu și vitamina D. Alte date sugerează că laptele și consumul de lactate sunt asociate cu o sănătate îmbunătățită a oaselor și un risc redus de boli de inimă. Boli vasculare și tip 2 Diabet.

5. Citiți eticheta

Asigurați-vă că laptele sau produsele lactate pe care le consumați sunt fabricate din lapte pasteurizat. Pasteurizarea ucide bacteriile și alte microorganisme dăunătoare găsite în laptele crud.
Asigurați-vă că citiți eticheta. Laptele sigur, care înseamnă lapte pasteurizat, trebuie să aibă pe etichetă cuvântul „pasteurizat”. Dacă nu găsiți cuvântul „pasteurizat” pe eticheta unui produs, rețineți că acesta poate conține lapte crud.
Nu vă fie teamă să întrebați consultantul dvs. din magazin dacă laptele sau produsele lactate sunt pasteurizate, mai ales dacă sunt vândute în spații frigorifice. Nu cumpărați lapte sau produse lactate pe standurile agricole sau pe piețele fermierilor decât dacă se poate confirma că a fost pasteurizat.