sodiu

În cartea sa The Slow Poisoning of America, John Erb subliniază că E621 poate provoca diabet, migrene, obezitate, autism, Alzheimer și o listă întreagă de boli.

John Erb a lucrat ca asistent de laborator la Universitatea din Waterloo din Ontario, Canada. În cartea sa, a descoperit că produsele pentru slăbit duc de fapt la obezitate.

Erb a observat că șoarecii experimentali s-au îngrășat sub influența suplimentelor chimice de pierdere în greutate, deși nu au existat specii de grăsime din aceste rase. La naștere, cercetătorii le-au injectat MSG, glutamat de sodiu. MSG a triplat nivelul de insulină din sângele rozătoarelor cu experiență, ducând la obezitate. Același lucru este valabil și pentru oameni. Lucrătorii de laborator au numit cu afecțiune șoarecii „Șobolani tratați cu MSG” - „tratați cu glutamat monosodic”. Erb a fost șocat. A verificat toate produsele acasă și a constatat că toate conțin glutamat monosodic.

Pe lângă abrevierea MSG (glutamat monosodic), glutamatul de sodiu se găsește și ca „Proteină vegetală hidrolizată”. Poate fi mascat și în spatele expresiilor „Accent”, „Aginomoto” sau „Natural Meat Tenderizer”.

În cartea sa, The Slow Poisoning of America, Erb indică lanțurile de restaurante care oferă consumatorilor alimente bogate în glutamat - Burger King, McDonald's, Wendy's, Taco Bell, TGIF, Chili's, Applebee's, Denny's. Dar Kentucky Fried Chicken este cea mai proastă alegere: glutamatul de sodiu este peste tot în mâncarea ei!

Potrivit lui John Erb, producătorii folosesc MSG în alimente, astfel încât consumatorii să poată deveni dependenți de ea și să-l cumpere tot timpul. De acolo, companiile urmăresc profituri mari, care sunt în detrimentul sănătății consumatorilor deteriorate.

De aceea, obezitatea în America, precum și în Bulgaria, este deja o problemă națională!

FDA este cea mai veche autoritate de sănătate publică din Statele Unite, dar nu a stabilit restricții privind utilizarea glutamatului monosodic. Chiar și oficialii săi încearcă să ne liniștească cât de sigur este. Dar studiile pe această temă din 1978 arată că, dacă unui sugar i se injectează glutamat de sodiu în hipotalamus, glanda este deteriorată și ulterior dezvoltă obezitate.

De mai bine de 30 de ani, atât medicii, cât și producătorii de alimente cunosc efectele dăunătoare ale glutamatului monosodic asupra organismului, dar continuă să-l impună industriei alimentare.

În cartea sa, John Urb subliniază că MSG cauzează diabet, migrene, autism, tulburări de hiperactivitate cu deficit de atenție, Alzheimer ...