Glutamat de sodiu: suplimentul alimentar ne conduce la sinucidere? Oamenii de știință au găsit o legătură între sinucidere și excesul de glutamină din organism

Cercetătorii de la Universitatea Michigan spun că există o legătură între ideea suicidară și nivelurile ridicate de acid glutamic din creier.

Glutamatul este unul dintre aminoacizii esențiali ai organismului care intră în organism prin alimente.

Derivatul - glutamatul monosodic, așa cum se știe, este unul dintre cele mai frecvente suplimente alimentare, amintește Pravda.ru. Cu toate acestea, medicii sunt îngrijorați de faptul că sinuciderile au intrat permanent în primele zece cauze de deces la nivel mondial.

Motivele sinuciderilor sunt stresul, viața aglomerată din orașe, tehnologiile digitale, înstrăinarea oamenilor, alimentele modificate genetic. În acest sens, ipoteza glutamatului monosodic își are probabil temeiurile.

Într-un articol publicat în revista științifică Neuropsychopharmacology, oamenii de știință comentează posibilul mecanism de influență și motivație pentru sinucidere.

„Lucrarea” glutamatului este determinată de acidul chinolic - cu cât este mai mult în organism, cu atât impulsurile glutamatului sunt mai intense pe neuroni.

Medicii din Michigan au descoperit că la pacienții care stau în centre de toxicologie după o încercare de sinucidere, nivelul acidului chinolic și, prin urmare, rata impulsurilor de glutamină este de două ori mai mare decât în ​​mod normal.

Testele mai detaliate au arătat că cu cât este mai mare conținutul de acid din organism, cu atât stările depresive sunt mai pronunțate la om. O jumătate de an mai târziu, aceiași pacienți au fost reexaminați.

Cei dintre ei care se aflau într-o stare stabilă și și-au considerat încercarea de sinucidere drept o greșeală stupidă aveau valori normale ale complexului de glutamat.

Psihiatrii cred acum că, dacă au un medicament care blochează glutamina, încercările de sinucidere vor scădea dramatic.

sodiu

Derivatul acidului glutamic - glutamatul de sodiu, are un gust caracteristic cărnii bine fierte și este folosit cu generozitate în sosuri, cârnați și multe semifabricate.

Nu este încă clar dacă acest fapt are o legătură directă cu tema sinuciderii. Dar legătura dintre depresie și alimentația nesănătoasă a fost dovedită!