Toți cei care suferă de boli autoimune au intoleranță la gluten

Există peste 100 de tipuri de boli autoimune - boala Hashimoto, insuficiența suprarenală (boala Addison), lupusul, căderea părului cuibului (Alopecia areata), boala Crohn sunt printre cele mai populare din țara noastră.

glutenul

Mulți oameni suferă de diferite tulburări, dar nu bănuiesc că se dezvoltă proces autoimun în corpul lor. Aceștia sunt diagnosticați într-o etapă ulterioară și încă se confruntă cu o serie de întrebări la care sunt greu de răspuns.
Pe fondul tuturor sfaturilor de sănătate pe care le primesc, este rar ca cineva să observe că boala autoimună este probabil însoțită de intoleranță la gluten.

* Glutenul este o proteină care se găsește în culturi precum grâu, orz, ovăz, secară

Simptomele intoleranței la gluten

Ele pot fi confuze pentru o persoană care nu este obișnuită să caute o relație între mâncare și afecțiune. O durere de cap severă de tip migrenă, care apare adesea, poate fi un exemplu elocvent al unui astfel de simptom, dar suntem mai predispuși să o atribuim oboselii, nervozității sau stării în fața unui computer.

Care sunt semnele generale că aveți intoleranță la gluten:

1. Stomacul tău se umflă, ai gaze sau constipație/tulburare.
2. Ca urmare a florei intestinale deteriorate, pe coaja ta apar mici cosuri care seamana cu acneea.
3. Vă simțiți obosit după ce mâncați produse care conțin gluten.
4. Ochii tăi se încețoșează uneori.

5. Te simți amețit sau de multe ori îți pierzi echilibrul.
6. Infertilitate sau probleme hormonale.
7. Cefalee severă și intermitentă.
8. Îți doare articulațiile, sunt inflamate și/sau umflate.
9. Anxietate și îngrijorare, depresie și dispoziții extreme.

Ce măsuri trebuie luate

Există teste de intoleranță alimentară pe care oricine a fost diagnosticat cu o boală autoimună ar trebui să le treacă pentru a confirma suspiciunile de intoleranță la gluten. Dacă nu li se oferă bani în plus, strategia potrivită este eliminarea directă a tuturor alimentelor care conțin gluten, înlocuirea acestora cu produse care sunt pure din acesta.

Pâinea poate fi făcută din făină fără gluten, iar meniul poate include o varietate de legume, fructe, ouă, carne, orez, cartofi, porumb, precum și cereale înlocuitoare precum hrișcă, quinoa, amarant și altele. După 2-3 săptămâni de întrerupere a glutenului, starea unei persoane se îmbunătățește, observă imediat beneficiile noii sale diete. Astăzi, există multe locuri care vă pot oferi pâine fără gluten, dar cu făina potrivită, o puteți face acasă, mai ales dacă aveți un aparat de pâine.

Este posibil să nu absorbiți vitaminele și mineralele necesare, de aceea este recomandat să vă ajutați din exterior - luați complex B, fier, vitamina D, acid folic, calciu. Pentru dozele de care aveți nevoie, puteți consulta un medic.

Atenţie! Glutenul este prezent în unele produse care sunt descrise ca având amidon sau proteine ​​din grâu în compoziția lor - muștar, ketchup, cârnați și file, câteva brânzeturi tari, bomboane de ciocolată, bomboane, bere.
Prin urmare, chiar dacă nu este menționat explicit, citiți detaliat etichetele din magazin.

Eliminarea glutenului din alimentele cu care suntem obișnuiți zilnic poate ajuta foarte mult și poate îmbunătăți semnificativ starea bolilor autoimune. Acest lucru se datorează faptului că procesele biochimice din sistemul digestiv au un impact semnificativ asupra sănătății noastre.