- Vizualizări totale 644
- Vizualizări pentru luna 0
- Vizualizări pentru săptămâna 0
- Evaluare 5 din 5
- Gătit 19
Ingrediente necesare
- făină - 160 g
- apă - 100 ml
- suc de mandarină - 30 ml
- mandarine - coaja de 1 mandarina
- vanilie - 1 linguriță, lichid
- zahăr - 70
- unt - 60 g
- ouă - 2 buc.
- zahăr pudră - pentru stropire
- sol - 1 ciupire
- ouzo - 1 - 2 linguri.
- ulei - pentru prajit
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Set de 2 organizatoare reglabile pentru frigider BGN 36.00.
- Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%
- Lingură de zăbrele metalice solide 32,5 cm BGN 5,60.
- Cuțit de spălat silicon BGN 5.80.
Mod de preparare
1. Într-o cratiță la foc mediu spre mare, adăugați apa, sucul de mandarină și coaja, untul, vanilia, ouzo, zahărul și un vârf de sare. Odată ce untul și zahărul s-au topit și lichidul a fiert, reduceți focul, îndepărtați cojile de mandarină și turnați toată făina dintr-o dată. Se amestecă energic până se obține un aluat frumos și se desprinde de pe pereții tigaii;
2. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească;
3. Adăugați ouăle pe rând, amestecând energic, până când aluatul absoarbe complet primul ou, nu adăugați al doilea;
4. După ce ați format un aluat omogen, încălziți uleiul la foc mediu și folosiți o seringă pentru a rula gogoșile pe care le-ați format la distanță una de cealaltă. Le fac cu o seringă, făcând un cerc cu o gaură în mijloc, dar poate cu două linguri, luând din aluat cu una și împingând cu cealaltă - vor deveni neregulate, dar nu este nimic, gustul este important;
5. Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți și se îndepărtează finisajul pe hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime;
6. Presară cu zahăr pudră și consumă singur sau în companie cu iaurt și gem la alegere. Dacă îți place contrastul dulce-sărat, le poți mânca și cu brânză. Se topesc în gura ta!
- Tort cu glazură de cacao și caise uscate - Rețetă
- Rețetă exclusivă de brioșe de nucă de dovleac
- Tort fără produse lactate - Rețetă
- Pâine integrală Keto cu semințe de susan - Rețetă
- Tort cu semințe de mac - Rețetă