Știm sute de povești despre câte invenții și medicamente au venit în lume întâmplător, s-au născut idei și ce nu. Acesta este și cazul.

ilian

Și, desigur, are preistorie, care a început cu aproximativ patru ani în urmă. Ilian Zdravkov a avut întotdeauna o înclinație pentru speciile exotice - atât plante, cât și animale. Întâmplător a dat peste un articol cu ​​informații despre planta de boabe de goji. Decide să investească în „fructe sănătoase”.

A dedicat trei ani și jumătate cultivării și cunoașterii detaliate a plantei. "Mă uit la tufișurile de la periferia orașului Cherven Bryag. Cultivarea lor este complet naturală - fertilizez și pulverizez cu îngrășământ organic, pe care îl pregătesc din urzici și păpădie."

Aici intervenim și mama lui Ilian. Pentru că improvizațiile ei în bucătărie sunt motivul apariției sosurilor Gojizl (pronunțat gojizl - nota autorului). Într-o zi, ea decide să facă ardei iute din fructe de goji din produsele lui Ilian. „Rezultatul final a fost fascinant - ceva la care nu mă așteptam”, recunoaște Ilian.

Farmecul îl face să facă mai multe încercări de a schimba unele lucruri din rețetă. Și după o doză de experimente cunoscute doar de el, a reușit să ajungă la un rezultat care îi satisface complet gustul.

„Totul mi s-a părut atunci cumva în ordine - oamenii trebuiau să fie familiarizați cu acest produs.”

Și dacă cineva se întreabă la ce gust au exact sosurile Gojizl, Ilian ajută imediat cu o descriere: "Au o notă ciudată și necunoscută de boabe de goji proaspete - ușoare și dulci și acre; au două opțiuni, dintre care una este picantă".

În ce fel diferă exact de alte sosuri de pe piață - fiecare trebuie să răspundă singur. Iar calitățile lor nutriționale se remarcă prin gama largă de substanțe nutritive și vitamine pe care le conține fructele de fructe de padure goji.

Însuși Ilian recomandă combinația cu „paste, brânză (în special albastră) și, nu în ultimul rând, carne fragedă, suculentă și de calitate”.

Dar, pe lângă sosuri, a decis să facă fructe de goji în gem și, mai exact, în trei soiuri: primul este doar din fructele plantei exotice, al doilea este combinat cu floare de tei, iar al treilea - cu ghimbir, coaja de lamaie si menta proaspata.

Dar cel mai important, toate acestea, propria sa poveste cu boabe de goji, îl face fericit pe Ilian și îi oferă posibilitatea de a se dezvolta în toate modurile. Și toată lumea va fi de acord că fericirea și mâncarea merg împreună.