Specialitate națională georgiană, realizată din aluat de drojdie și umplută cu brânză și ou prăjit.
Produse necesare
Pentru aluat:
500 g făină
1 ou
1/3 cub drojdie (2 lingurițe uscate)
1 linguriță sol
1 linguriță zahăr
Pentru umplutură:
200 g de brânză
2 oua
Video rețetă:
Mod de preparare
Se dizolvă drojdia în 200-220 ml de apă călduță. Se adauga zaharul, sarea si oul. Amestecați bine, începeți treptat să turnați făina pre-cernută.
Frământați un aluat lipicios și moale, lăsați-l la dospit 30-60 de minute.
Din aluatul finit desfășurăm cinci cruste subțiri eliptice, ale căror capete le îndoim și ascuțim astfel încât să obținem forma gondolelor.
Zdrobiți brânza, amestecați-o cu oul. Distribuiți amestecul în gondole, coaceți în partea inferioară a cuptorului, la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
Rupem câte un ou pe fiecare gondolă. Reveniți la cuptor timp de 5-8 minute până când ouăle sunt acoperite.
- Salam Wiesbauer cu brânză 80 g Livrare rapidă în Sofia și în regiune - Magazin
- Ginger Cookies Spaghete integrale cu brânză de capră și vinete și pastă de roșii uscate la soare
- BISCUITI ORGANICI Einkorn CU BRANZĂ 100 g
- 11 lactate scuipă doar brânză falsă! Habar n-ai ce mănânci
- 11 lactate aruncă doar brânză falsă - Societate