În urmă cu câteva săptămâni, antrenorul „celui mai mare învins” Bob Harper a dezvăluit că a avut un infarct sever, dar se recuperează și acasă. Acum împărtășește mai multe detalii despre planul său de recuperare - și include includerea acestuia în dieta sa.

„De la infarctul meu, medicii mi-au oferit mai mult decât o dietă mediteraneană, așa că cina din seara asta a fost brenzino cu varză de Bruxelles și am început cu o salată”, a scris Harper pe Instagram.

Dieta mediteraneană este la fel de multă cultură ca și bucătăria, care a fost urmată de secole. Nu este vorba despre ceea ce este permis sau evitat - acest plan este practicat de oameni care se bazează pe alimentele sezoniere, având în vedere bugetele lor și sănătatea familiei lor.

CORELAT: Dieta mediteraneană de 7 zile pentru a arăta și a te simți mai bine ca niciodată

dietă

Dieta paleo vs. mediteraneană: una dintre ele este potrivită pentru dvs.?

Stelele dietei mediteraneene sunt:

  • Produse proaspete
  • Grăsimi sănătoase (cum ar fi nuci, avocado și ulei de măsline)
  • Cereale integrale
  • peşte
  • Produse lactate ușoare
  • Un pic de vin

CONEXIUNE: Dieta mediteraneană: 7 modalități ușoare de a o face corect

Rapoartele anterioare au arătat că urmarea unei diete mediteraneene poate reduce riscul bolilor de inimă, menține sănătatea creierului și reduce riscul general al bolilor cronice. Un studiu recent prezentat la reuniunea anuală a Societății Europene de Cardiologie de la Roma a mers atât de departe încât această dietă poate chiar să depășească valoarea anumitor medicamente care scad colesterolul pentru a reduce bolile de inimă.

Profesorul Giovanni de Gaetano a descoperit că cei care au urmat dietele mediteraneene au fost al treilea în rândul celor mai puțin susceptibili de a muri devreme decât cei care au consumat o dietă mai occidentală, despre care știm că se bazează pe alimente foarte procesate, fripturi de mărimea farfuriilor și băuturilor răcoritoare cu zahăr, așa cum sunt băuturi.

Viața la 100 de ani: Sardinia este secretul longevității

Ce este nevoie pentru a obține beneficiile dietei mediteraneene? Aceste cinci sfaturi vă vor ajuta să vă faceți meniul mai mediteranean zilnic:

1. Asigurați-vă sfarcurile întregi.

Încercați pâine integrală de grâu și cereale, orez brun și paste întregi în loc de albe. Așa cum face Mediterana, explorați cereale și semințe antice, precum quinoa, chia, amarant, bulgar și grâu. Combinați aceste cereale cu legume și fructe uscate ca farfurii sau încercați-le ca un mic dejun cald dimineața.

Cupă cu cocos banane Quinoa Mic dejun

2. Luați și mâncați pește.

Încercați să alegeți pește în loc de carne câteva zile pe săptămână sau rămâneți fără carne și permiteți ca cerealele, fasolea, legumele și fructele să preia majoritatea bunurilor imobiliare de pe farfurie. Peștele gras, bogat în acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, cum ar fi somonul, sardinele și tonul, sunt frecvente în meniurile mediteraneene.

3. Schimbați grăsimile.

Este timpul să nu mai fiți o fobie a grăsimilor și să aflați despre sursele sănătoase de grăsimi: includeți nuci, semințe, avocado și uleiuri ca surse de grăsime și citiți etichetele pentru a vă ajuta să evitați grăsimile trans dăunătoare și să limitați grăsimile saturate.

LEGATE: Un nou studiu a numit 4 grăsimi sănătoase pentru a mânca mai mult de, 6 pentru a reduce pentru o viață mai lungă

Oamenii care locuiesc în bucătarul-șef mediteranean cu uleiuri de măsline adânci și bogate adaugă nuci în salate. Încercați câteva felii de avocado pe următorul sandwich cu curcan sau presărați piure de avocado pe pâine prăjită cu ouă în loc de unt.

Este important să rețineți că aceste alimente sunt bogate în calorii și a urma un stil de viață mediteranean înseamnă a le consuma cu moderație.

4. La produsele lactate.

Produsele lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi furnizează proteine ​​din calciu, potasiu și foamete. Iaurtul grecesc, în principal în dieta mediteraneană, este savurat toată ziua, fie pentru micul dejun, fie inclus în rețetele pentru prânz, cină și gustări.

Potrivit liniilor directoare americane privind nutriția, ar trebui să consumăm aproximativ trei porții de produse lactate pe zi, inclusiv surse precum brânza, iaurtul grecesc și laptele.