Spaghetele pot fi, de asemenea, dietetice - ele însele sunt de înaltă calitate și cereale integrale, precum și sosul - fără a prăji produsele .
Desigur, acestea ar trebui consumate la momentul potrivit al zilei în acest scop .
Dar când le veți mânca, vă las eu, de la mine - rețeta!:)


Spaghete integrale cu brânză de capră și pastă de vinete și roșii uscate la soare

ginger

1/3 pachet de spaghete integrale
1/2 cană roșii uscate
1 vinete
1 - 2 căței de usturoi
Sare din Himalaya
un vârf de zahăr brun
2 linguri de pastă de roșii groasă

ulei de masline
piper
pătrunjel
brânză de capră

Fierbeți spaghetele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scoateți-le din apă și acoperiți-le cu un capac .
Tăiați vinetele în 2 jumătăți, turnați 1 lingură de ulei de măsline peste ele și coaceți până devin aurii. .
Apoi curățați-l .

Într-un blender puneți vinetele prăjite, roșiile uscate la soare, usturoiul, 2-3 linguri de ulei de măsline, zahărul, pasta de roșii și piureul până se omogenizează. Dacă este necesar, adăugați sare. Gustă pastele în funcție de preferințele tale .
Tocam marunt patrunjelul .
Se toarnă pastele peste spaghete, se adaugă pătrunjelul și se amestecă
cu grija !
Se servește cu brânză de capră mărunțită !