Postat de s_rox9 · 23 noiembrie 2013

mâncăm

Grăsimi trans/Uleiuri vegetale parțial hidrogenate /

Ciocolată, gogoși, tot felul de plăcinte și gustări, foietaj, floricele. totul vi se pare aurit pentru că toată lumea le mănâncă, fie intenționat, fie pur și simplu neavând timp să ia micul dejun acasă înainte de serviciu. o facem fără să ne gândim la ceea ce mâncăm de fapt .

Ce sunt grăsimile trans reale - Acestea sunt uleiuri vegetale la care se adaugă hidrogen atunci când este încălzit la o temperatură ridicată .

De ce este fabricat - Sunt mai ieftin de produs, prelungesc termenul de valabilitate și sunt cei care dau acel gust și aromă minunată produselor .

Da. și sunt aceste uleiuri parțial hidrogenate cu adevărat dăunătoare - Da. cresc nivelul colesterolului „rău” atât de rău și în același timp scad nivelul bunului. În testele efectuate pe animale, s-a obținut un rezultat cu 30% mai multă grăsime abdominală la animalele hrănite cu grăsimi trans comparativ cu animalele care au consumat grăsimi cu aceeași specie calorică, dar diferite. Acestea sunt una dintre cauzele bolilor cardiovasculare și sunt, de asemenea, citate ca unul dintre factorii diabetului. .

Unde sau în ce alimente sunt ascunse grăsimile trans? - Liderul clasamentului este, fără îndoială, cartofii prăjiți din restaurantele noastre „minunate” de fast-food. Pizza, prăjituri, fursecuri, gogoși, gogoși, salate, margarină, tot felul de gustări oferite la snack baruri, CIOCOLATĂ - aici avem o excepție - ciocolata cu unt este o idee mai utilă, dar nu o veți găsi în lanțuri de supermarketuri și magazine .

AHA/American Heart Associations/- a recomandat aproximativ 1% din aportul caloric zilnic. Dacă mănânci 2.000 de calorii pe zi, pierzi mai puțin de 2 grame de grăsimi trans pe zi. doar de exemplu. o gogoasa are aproximativ 5 grame de grasimi trans. A sta departe de grăsimile trans astăzi este una dintre cele mai dificile sarcini, probabil, deoarece ni se oferă reclame pentru noile chipsuri cu aromă de grătar sau noul croissant cu 5 umpluturi. .