Gratin dovleceii

Îți place dovleceii? Și știați că cel mai mare dovlecei din lume are 1,77 m lungime și cântărește 29,48 kg - uriașul dovlecei este cultivat în Plymouth, Marea Britanie. Și totuși se dovedește că cele mai delicioase feluri de mâncare devin dovlecei de dimensiuni medii.

În cazul în care ați uitat să citiți de ce aceste legume sunt utile, consultați rețeta anterioară cu dovlecei de pe blog. Astăzi vă oferim un alt mod delicios de a adăuga dovlecei în meniul dvs. de vară.

dovleceii

Gratin dovleceii

Timp de pregătire: 1 oră
Porții: 6

Valoare nutritivă în 1 porție (fără brânză galbenă):

Calorii: 246
Grăsime: 14,17 g
Carbohidrați: 17 g
Proteine: 13,67 g

Produse necesare:

Dintr-un dovlecel
200 g de brânză mărunțită
400 g iaurt
3 ouă
1 lingura faina
2 linguri de ulei de măsline
Brânză galbenă (opțional)

Mod de preparare:

Tăiați dovleceii în cuburi ca la musaca. Se adaugă brânza, 200 g iaurt, bătut cu ouă și făină. Se toarnă dovleceii într-o tigaie unsă. Se toarnă iaurtul rămas și 1 linguriță de apă și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 50 de minute până se rumenesc. Dacă se dorește, se presară cu brânză galbenă rasă și se mai coace puțin, până se obține o crustă apetisantă.