În afară de faptul că cantitatea recoltată este semnificativ mai mică, există și o problemă cu calitatea strugurilor

boala

Prognoza pentru o recoltă slabă a fost făcută înainte de recolta de struguri

Prognoza pentru o recoltă slabă a fost făcută chiar înainte de a începe recolta. În iulie, directorul Agenției Executive pentru Viță și Vin, Krassimir Koev, a spus că recolta de struguri din acest an nu va fi la un nivel bun „nici în calitate, nici în cantitate”. Grindina a distrus podgoriile, iar ploile prelungite au agravat și mai mult starea podgoriilor, deoarece acestea sunt o condiție prealabilă pentru apariția râiei. „Pentru a rezolva problema, cultivatorii de viță de vie trebuie să stropească cu detergenți după fiecare ploaie, iar acest lucru crește și mai mult prețul recoltei”, a spus ing. Koev.

Pentru producătorii de vin care au propriile podgorii, prețul strugurilor nu va fi afectat drastic, dar pentru cei care cumpără materii prime, saltul este sensibil. Strugurii de vin au crescut de trei ori în acest an, a spus Julian Yamantiev.

"Nu mă aștept la șocuri pe piața internă a vinului sau pe piețele noastre externe. Deși strugurii au un preț mediu mai mare în acest an, este puțin probabil ca aceasta să ducă la o creștere drastică a prețurilor la vinuri și băuturi spirtoase. Mulți producători au culturi vechi. Și prețul materiilor prime este doar una dintre componentele în formarea prețului produsului final. Prețurile energiei electrice și ale combustibililor au un impact mult mai mare ", a declarat Radoslav Radev de la NLVK.

Și, potrivit ing. Koev, soldul din acest an se va regăsi în cantitățile disponibile de vin produse în anii precedenți, deoarece acestea sunt în mare parte nevândute. Acest lucru îi va ajuta pe fermieri să își îndeplinească contractele.

Actualul ministru interimar al Agriculturii, Vasil Grudev, a declarat la deschiderea campaniei de recoltare a strugurilor că recolta slabă de struguri nu va afecta piața vinului. Previziunea sa a fost că anul acesta se vor recolta aproximativ 200 de mii de tone de struguri, adică cu 50 de mii de tone mai puțin decât anul trecut.