sănătos

Citeste mai mult

ZUMBA: ÎN FORMĂ PERFECTĂ ÎN TIMP CE SE DISTRĂ!

Vrei să te miști mai mult și să începi să faci sport pentru a te forma.

CE ESTE NOCUL REGAL?

    Migdalele sunt bogate în antioxidanți .

SPUMARE CU ROSII ȘI MASINE

Produse necesare pentru 1 porție:

Produse necesare pentru 1 porție:

- Bulion/Legume sau pui/- 2 căni

- Usturoi - 3 cuișoare

- Sparanghel - 1 link

- Creveți - curățați - 500 g.

- Roșii uscate - 4 buc.

- Suc de lămâie - 1 lingură

- Pătrunjel - 30 gr.

Mod de preparare:

Într-o tigaie, coaceți quinoa timp de aproximativ 10 minute până se rumenesc, amestecând ocazional.

În acest timp, fierbeți lintea într-un pahar și jumătate de apă.

Dacă este necesar, adăugați mai multă apă. Odată ce este gata, scoateți-o de pe foc.

Adăugați bulionul în tigaia de quinoa și aduceți la fierbere. Apoi reduceți temperatura și fierbeți timp de aproximativ 15 minute până când lichidul este absorbit. Se ia de pe foc și se lasă vasul acoperit câteva minute, apoi se amestecă cu o furculiță.

Coaceți migdalele timp de 5-6 minute la foc mediu. Se toarnă usturoiul și ceapa în ulei de măsline. Acoperiți fundul tăvii cu ulei, prăjiți sparanghelul și când este gata, lăsați-l deoparte. Se prajesc crevetii in aceeasi tigaie. Se presară piper negru, sare și suc de lămâie stors. Într-un castron mediu, amestecați lintea gătită și quinoa, adăugați pătrunjelul, roșiile, sucul de lămâie, migdalele și ceapa.

Se adaugă sare după gust și se amestecă bine. Aranjați creveții și sparanghelul deasupra, presărați piper negru proaspăt măcinat și puțin ulei de măsline.