Preparat cu o crustă crocantă picantă

care pregătiți

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

„Nu am copt pește în acest fel, dar este întotdeauna prima dată. În primul rând, dar nu în ultimul rând, deoarece scoarța este anormal de crocantă și apetisantă, ceea ce mă va face să o fac deseori așa de acum înainte ”, scrie el. Dimitar Dimitrov.

PRODUSE

Pentru panare:

2 ouă, 1 linguriță. firimituri de pâine, 1 linguriță. făină, 1 lingură. ardei roșu dulce, 1 lingură. ardei rosu iute, 1 lingură. piper, 1 lingură. oregano sau cimbru, un praf de sare, 3 linguri. ulei

MOD DE PREPARARE

Curățăm, spălați și feliați peștele. O sărăm. Bateți ouăle cu un praf de sare și turnați făina și pesmetul în două boluri separate, amestecând pesmetul cu condimentele indicate.

Ne răspândim cu o parte din ulei fundul cratiței. Luăm o bucată de pește, o scufundăm în făină, apoi în ouăle bătute și în cele din urmă în pesmetul condimentat. Panăm și celelalte bucăți în același mod.

Redim distanțați-le și presărați ușor cu uleiul rămas. Coaceți peștele într-un cuptor preîncălzit la 200-220 de grade timp de aproximativ 30 de minute sau până când se prinde un bronz frumos și crusta devine fermă.

Noi servim cu garnitură la cerere și neapărat cu vin alb de casă.

Alții din Gastroguru

Rola de girafă

Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU

Prajitura cu vin rosu

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut