Luni, 4 ianuarie 2010.

Ceai negru pentru sănătate și longevitate - tipuri

Există patru tipuri principale de ceai, și anume ceai alb, verde, negru și oolong, și toate provin dintr-o plantă numită Camellia Sinensis. Ceaiul negru este mai puternic decât alte ceaiuri și gustul său este caracterizat în funcție de regiunea în care este cultivat. De asemenea, nu își pierde aroma de ani de zile, făcându-l o monedă în Mongolia și Tibet în secolul al XIX-lea.

pentru

Tipurile de ceai negru își iau numele din locurile în care sunt produse. Cei trei principali producători de ceai negru sunt China, Sri Lanka și India. Potrivit legendei, ceaiul negru chinezesc a fost descoperit de frunzele de ceai negru căzute accidental într-o oală cu apă clocotită. Împăratului i-a plăcut acest gust, după care această băutură a devenit parte a vieții sale de zi cu zi. Există diferite soiuri de ceai negru chinezesc.

Unul dintre ele este „lapsang”, care este produs în jurul Muntelui Wuyi, în provincia Fujian. Caracteristica acestui tip de ceai negru este că are o aromă puternic fumată, deoarece se usucă pe pinul ars. Un alt ceai negru chinezesc celebru este Kiimun, care este produs în provincia Anhui. Acest ceai are o aromă fructată și un gust ușor de prune uscate. Dacă doriți un ceai negru diferit, care să aibă o culoare de malț închis și o aromă de cacao, atunci ar trebui să încercați soiul Dian Hong, produs în provincia Yunnan.

Spre deosebire de ceaiul negru chinezesc, ceaiul indian este cultivat în toate zonele țării. Dintre toate soiurile de ceai produse în India, Assam este singurul tip care este produs în câmpie, nu în munți. Are un gust dens și puternic. Darjeeling este un alt ceai indian celebru și are un gust ușor de fructe. Cu toate acestea, această varietate de ceai este considerată un amestec de ceai negru, verde și oolong.

Sri Lanka este al treilea mare producător de ceai din lume. Majoritatea soiurilor de ceai negru din Sri Lanka au o aromă și o aromă proaspete de citrice. Alte zone în care se produce ceai negru sunt Kenya din Africa. Acest ceai este similar cu ceaiul indian Assam. Toate tipurile de ceai negru își derivă gustul și aroma din aceleași plante, dar fiecare este diferită de cealaltă.