Helichrysum italicum syn. H. angustifolium Asteraceae (familia Compositae)

italian

ALTE NUME - Nemuritor

PIESE UTILIZATE - Frunze, flori

Cea mai comună formă de helichrysum este H. italicum subsp. italicum, care este adesea vândut în pepiniere sub denumirea de H. angustifolium. Este un arbust erect și uneori târâtor, de până la 60 cm înălțime, cu frunze dense, asemănătoare acelor, acoperite cu fire fine, conferind plantei culoarea argintie. Acesta provine din regiunile aride și însorite ale Europei de Sud și este similar, ca aspect și preferințe, cu alți arbuști mediteraneeni, cum ar fi salvie.

Soiuri și specii:

Soiurile includ Dartington, care este mai compact, și micul helichrysum (H. italicum subsp. Microphyllum), popular pentru garduri vii și plante în ghivece. O altă specie similară este N. stoechas. Uleiul esențial de ambele tipuri este cunoscut sub numele de "imortel" sau "helichrysum" și este utilizat în parfumerie.

Locație - Preferă un loc la soare și în aer liber, cu sol bine drenat, de la neutru la alcalin. Deși destul de rezistente, plantele suferă de înghețuri severe sau prelungite. În zonele în care temperaturile scad deseori sub -5 ° C, plantați-le într-un testament.

Înmulțire - Luați butași semi-maturi vara.

Îngrijire - Plantele preferă modelarea ușoară, dar dacă le tăiați prea intens, ele mor.

Boli și dăunători - helichrysum italian nu-i plac locurile umede și întunecate și este umbrit de plantele vecine. Umiditatea și ventilația slabă provoacă boli fungice. Pentru a le evita, lăsați loc plantelor, curățați-le lângă bază și mulciți-le cu pietriș.

Colectare și depozitare - Ca plantă folosită numai proaspătă. Ia-o când ai nevoie.

Se folosește la gătit

Deși emite un miros puternic de curry, helichrysum nu este utilizat pentru aceste feluri de mâncare. Adăugarea acestuia în feluri de mâncare cu ouă, orez și legume le conferă o ușoară aromă de curry, dar nu îl supuneți unui tratament termic îndelungat.

Murraya koenigii este uneori confundat cu helichrysum italian. Se utilizează în medicina ayurvedică. Este un copac mic de până la 3-4 m înălțime, cu ace de pin care emit o aromă puternică. Frunzele sunt vândute pe piețele din India și Sri Panka pentru prepararea curry. Planta este atractivă și cultivată în ghivece, dar în pepiniere însorite și sere, care sunt încălzite iarna la cel puțin 10 ° C.

Helichrysum italian este adesea plantat în grădină datorită aspectului său atractiv, culorii și aromelor sale. Frunzele argintii asemănătoare acului miroasă a curry, mai ales după ploaie. Florile sunt uscate și utilizate pentru decor, iar uleiul esențial este folosit în parfumerie.

Culorile galbene neînsuflețite ale helichrysumului pot fi utilizate pentru decorarea uscată sau pentru opere de artă.