Riscăm să vă deschidem serios pofta de mâncare cu rețeta pe care v-am pregătit-o astăzi. Cu toate acestea, riscul merită. Dacă vă putem oferi astfel de tentații sănătoase în fiecare zi, vom fi mai mult decât mulțumiți.

brownies

Faceți cunoștință cu brownies-urile raw vegane, presărate cu tentare cu nuci crude și boabe de cacao. Dacă doriți, puteți completa rețeta cu ganache de ciocolată cu aromă de cocos. Înainte de a sări pe loc vom repeta - rețeta este complet sănătoasă. Este potrivit și pentru vegani și nu are gluten.

Ingrediente necesare: Pentru brownies

  • 1 cană (93 grame) + ½ cană (47 grame) nuci crude + puțin mai mult pentru topping
  • 1 cană (150 de grame) migdale crude
  • 2 1/2 cani (

425 grame) curmale dezosate (Dacă sunt uscate, înmuiați-le în apă caldă timp de 10 minute, apoi scurgeți-le bine)

  • 3/4 cană (60 grame) pudră de cacao sau praf de cacao neindulcit
  • 2 linguri boabe de cacao + ceva mai mult despre topping
  • 1/4 lingură sare de mare

    • Pentru glazura ganache

    • 1/4 ceașcă (59 ml) lapte de migdale
    • 1 cană (

    175 grame) tocat mărunt ciocolata neagra fără lapte în compoziția sa

  • 2 linguri ulei de cocos (sau unt sub vegan)
  • 1/4 - 1/2 cană zahăr pudră
  • 1/4 lingură sare de mare
    • Mod de preparare:

    Valorile nutriționale într-un brownie: 390 calorii, 23 grame grăsimi, 7 grame grăsimi saturate, 44 grame carbohidrați, 31 grame zahăr, 90 miligrame sodiu, 8 grame fibre, 9,4 grame proteine.