Transformă clătitele din ispită în mâncare strategică

falsă

Din 20.11.2018, citiți în 1 minut.

Dacă faceți clătite cu altă făină decât cea clasică, există mari șanse ca textura amestecului să le îngreuneze întoarcerea în timpul coacerii. În acest caz, este convenabil să pregătiți clătite cu un diametru mic și să folosiți o spatulă de silicon pentru a le întoarce, precum și o tigaie cu un strat antiaderent. Astfel veți obține o porție de mini-clătite drăguțe fără probleme și în cel mult 15 minute.

  • 3 ouă
  • 50 ml lapte proaspăt
  • 40 g de făină de in
  • 20 g pulbere de proteine

  • 50 g brânză de vaci
  • 50 g banana
  • 20 g miere
  • 50 g avocado
  • 10 g de cacao

  1. Folosind un tocător, blender sau robot de bucătărie, amestecați toate produsele pentru clătite.
  2. Într-o tigaie medie preîncălzită și unsă ușor se toarnă puțin din amestec, astfel încât să se formeze clătite mici.
  3. Coaceți clătitele pentru un minut sau două pe fiecare parte.
  4. Se răcește pe o grătar în timp ce pregătiți toppingul.
  5. Folosind un tocător, un blender sau un robot de bucătărie, amestecați toate produsele de topping.
  6. Se ornează clătitele și se servesc.