NUTRIȚIA ȘI NUTRITERAPIA PENTRU VENELE VARICOASE

Din cartea „Totul despre varice” pe

ajută

Dr. Marian Ivanov

Există un număr tot mai mare de experți care consideră că administrarea anumitor vitamine, oligoelemente și suplimente nutritive și urmarea unei anumite diete poate îmbunătăți starea persoanelor cu vene varicoase.

- Vitamina C. Vitamina C este o vitamină solubilă în apă care

majoritatea animalelor se sintetizează singure. Oamenii și maimuțele, totuși, nu au această capacitate și trebuie să primească această vitamină împreună cu mâncarea. Vitamina C este extrem de necesară pentru persoanele care suferă de varice, deoarece este responsabilă pentru menținerea stării normale a țesutului conjunctiv din corpul uman, inclusiv a celor implicate în construcția pereților venosi. Fără suficientă vitamina C, nu este posibil să se sintetizeze suficiente fibre de colagen, de care depinde elasticitatea pereților vaselor de sânge. Vitamina C joacă un rol important în prevenirea și tratarea varicelor și datorită faptului că ajută la îngroșarea peretelui capilar și la reducerea permeabilității acestuia, blocând astfel formarea edemului. Nu este lipsit de semnificație faptul că aportul de vitamina C suficientă reduce coagularea sângelui și, prin urmare, reduce riscul formării cheagurilor intravasculare.

Vitamina C se găsește în cele mai mari cantități în citrice și fructe de pădure, în legume verzi și cu frunze, în roșii, ardei și cartofi, în pepeni și conopide, în ardei roșii și roșii și altele. Datorită rolului uriaș al vitaminei C pentru corpul uman, care este departe de a se limita la efectele benefice ale acestei vitamine asupra sistemului vascular, este unul dintre cele mai utilizate suplimente alimentare - sub formă de tablete, capsule, fiole, pulberi etc.

Vitamina P se găsește în cele mai mari cantități în coaja albă și în pielea de citrice - lămâi, portocale, grapefruit și altele, precum și în caise, cireșe, șolduri, mere, sfeclă roșie, ceapă, conopidă, prune, struguri, etc.

- Vitamina E. Spre deosebire de vitamina C și vitamina P, această vitamină este liposolubilă. Este depozitat în ficat, mușchi, inimă, țesut adipos și multe altele. Conform activității sale biologice, vitamina E se măsoară în unități internaționale (UI), cu o UI egală cu un mg. Vitamina E constă din mai mulți compuși numiți tocoferoli, alfa-tocoferolul având cea mai mare activitate biologică. Pe lângă faptul că este un puternic antioxidant despre care toată lumea știe, vitamina E ajută la reducerea coagulării sângelui și la dizolvarea cheagurilor intravasculare deja formate. Acest lucru îl face un ajutor valoros pentru persoanele cu vene varicoase. Nu trebuie trecut cu vederea faptul că vitamina E joacă un rol extrem de important în menținerea stării normale a pielii și a mucoaselor. Luarea acestuia pe cale orală sau aplicarea locală în zona ulcerului varicos al pielii duce la o vindecare mai rapidă. Doza zilnică recomandată de vitamina E este de aproximativ 400 UI, iar la femeile aflate la menopauză poate ajunge la 800 UI. Este interesant de știut că există o relație foarte puternică între vitamina E și seleniu, ceea ce sporește acțiunea acestei vitamine. Din acest motiv, se recomandă administrarea vitaminei E în combinație cu seleniu.

Făină de ovăz, cereale, uleiuri vegetale, soia, legume cu frunze, varză de Bruxelles și ouă sunt cele mai bogate în vitamina E.

- Acizi grași nesaturați. Acești acizi grași ajută la reducerea așa-numitelor. Colesterolul „rău” și coagularea sângelui, ceea ce le face un ajutor valoros în prevenirea și tratarea atât a varicelor, cât și a bolilor cardiovasculare.

Cei mai bogați în acizi grași nesaturați sunt uleiul de măsline și peștele gras, cum ar fi somonul, stavridul, heringul, sardinele, tonul și altele. Interesant este că, conform unui număr de studii, capsulele de ulei de pește nu afectează semnificativ coagularea sângelui. O explicație este că peștele conține alte ingrediente decât acizii grași nesaturați, care ajută la reducerea coagulării sângelui. Consumul de pești, în special peștii grași, modifică literalmente forma trombocitelor în așa fel încât să nu se poată lipi una de cealaltă și să formeze cheaguri de sânge. În plus, uleiul de pește suprimă eliberarea unei substanțe numite tromboxan de pe trombocite, care joacă un rol major în aderența lor.

- Vin roșu și ceai verde sau negru. Aceste două băuturi sunt, de asemenea, bogate în substanțe care afectează coagularea sângelui în direcția reducerii acestuia, care împreună cu efectul lor de scădere a colesterolului afectează în mod negativ persoanele cu leziuni venoase și arteriale. Același lucru este valabil și pentru ciupercile negre, atât de bine cunoscute de noi din bucătăria chineză și pentru condimentele precum ghimbir, cuișoare, chimen etc.

- Complexul de vitamina B. Vitaminele B sunt, de asemenea, extrem de importante în prevenirea și tratarea varicelor, deoarece joacă un rol important în menținerea tonusului și a elasticității vaselor de sânge și a inervației bune. În acest scop, se recomandă ca vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 și vitamina B6, care fac parte din complexul de vitamina B, să fie luate într-o cantitate de cel puțin 25 mg.

Cele mai bogate în vitamine B sunt cerealele și drojdia de bere.

- Sulfuri. Acestea sunt substanțe de origine vegetală care conțin sulf, care se găsesc în usturoi, ceapă și praz, usturoi sălbatic și altele. Au multe efecte pozitive asupra corpului uman, dintre care unul este reducerea coagulării sângelui. Pe lângă prevenirea lipirii trombocitelor și formarea unui cheag intravascular, sulfurile stimulează dizolvarea unuia care s-a format deja. Este interesant de observat că în ceea ce privește reducerea coagulării sângelui, sulfurile au o concentrație egală cu cea a aspirinei. Acest lucru face din plantele care conțin aceste substanțe un ajutor valoros pentru persoanele nu numai cu vene varicoase, ci și cu boli de inimă ischemice și hipertensiune arterială.

- Fibre vegetale. Acestea sunt în principal celuloză, hemiceluloză și pectină. Corpul uman nu are enzime care descompun aceste substanțe, numite și balast. În tractul gastro-intestinal cu apă, ele formează soluții asemănătoare gelatinei (pectină) sau se umflă, păstrându-și structura fibroasă (celuloză și hemiceluloză). În această formă, datorită indigestibilității lor, trec prin intestinul subțire și ajung la intestinul gros, crescând volumul conținutului intestinal și stimulând astfel peristaltismul intestinal. Astfel, fibra vegetală este un ajutor valoros în lupta împotriva constipației, despre care s-a menționat deja că are un efect extrem de advers asupra persoanelor care suferă de vene varicoase. Nu lipsit de semnificație este faptul că substanțele de balast, datorită volumului lor, creează un sentiment de sațietate, care la rândul său este benefic pentru persoanele supraponderale - o afecțiune care afectează și negativ varicele.

Substanțele de balast sunt conținute în toate alimentele vegetale. Este important să subliniem că în cereale fibra este prezentă în stratul exterior, motiv pentru care este recomandabil să consumăm pâine și produse din cereale integrale. Măcinarea reduce semnificativ conținutul de fibre și acesta este motivul pentru care făina albă conține doar aproximativ 15% din fibra conținută în boabele de grâu integral.

Din tot ce s-a spus până acum, trebuie concluzionat că respectarea unei diete adecvate joacă un rol important în tratamentul cu succes al varicelor. Pe de o parte, acesta trebuie să furnizeze organismului nutrienții necesari pentru sistemul vascular, iar pe de altă parte - pentru a preveni posibilele constipații și acumularea de kilograme în plus. În acest scop se recomandă:

- Mănâncă mai multe fructe și legume și, dacă este posibil, în

- Consumați mai mulți pești, în special sunt recomandate speciile grase.

- Luați mai multe lichide, de preferință sub formă de ceai negru, verde sau din plante. Dintre ceaiurile din plante, cele mai recomandate sunt cele de măceșe, flori de gălbenele și păducel, tulpini galbene de împărtășanie și coadă de cal, frunze de mur și urzică, scoarță de stejar, castan de cal etc.

- Acordați mai multă atenție bucătăriei asiatice, care, pe lângă ciupercile negre, oferă și alte alimente și condimente utile pentru sistemul de sodă.

- Limitați grăsimile, în special grăsimile animale saturate și acizii grași polinesaturați omega-6, care sunt bogate în ulei de porumb, de exemplu, pentru a reduce riscul formării cheagurilor intravasculare. În acest scop, trebuie evitat consumul de carne grasă (în special carne de porc), smântână, precum și lapte integral și brânză.

- Înlocuiți untul și grăsimile animale cu ulei și mai ales ulei de măsline.

- Înlocuiți orezul alb (șlefuit) cu brun (ne șlefuit).

- Înlocuiți zahărul și pastele din făină albă cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii și făină integrală.

- Limitați sarea de masă, ceea ce face dificilă eliminarea excesului de lichide din corpul uman.

- Folosește mai des condimente precum ghimbir, cuișoare și chimen.

- Consumați vin roșu cu măsură - 1-2 pahare zilnic.

- În cazurile în care sunt consumate alimente grase care măresc coagularea sângelui și riscul formării cheagurilor intravasculare, ar trebui consumate și alimente cu efecte opuse. De exemplu, atunci când consumați ouă sau carne, este bine să le combinați cu ceapă sau usturoi. Brânza cu vin roșu este, de asemenea, o combinație bună.

Atenţie! Cu toate acestea, nimic nu ar trebui să fie exagerat. Dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui sau dacă aveți o tendință crescută de sângerare și, de asemenea, dacă aveți o predispoziție ereditară la astfel de sângerări, nu ar trebui să mâncați cantități foarte mari de alimente care s-au dovedit a subția sângele.

Important! În prezența varicelor și/sau a hemoroizilor, se recomandă administrarea suplimentului alimentar „VENO - COMPLEX ARTERIAL FITOLEK” *

Care sunt principalele ingrediente ale "VENO - ARTERIAL COMPLEX FITOLEK" și care este acțiunea lor?

Bioflavonoide și extracte din ginkgo biloba și semințe de struguri îmbunătățirea activității cardiovasculare, întărirea pereților vaselor de sânge, reducerea permeabilității acestora, creșterea tonusului și elasticității și îmbunătățirea microcirculației periferice. Concluzia unui grup de oameni de știință de la Institutul francez INSERM: „Bioflavonoidele sunt ingrediente active de cea mai înaltă calitate în ceea ce privește insuficiența venoasă, deoarece acționează asupra a aproape fiecare factor responsabil de apariția sa”.

Vitamina C și vitamina E. au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge datorită următoarelor proprietăți:

- joacă un rol major în formarea colagenului, care depinde de rezistența și elasticitatea pereților vaselor de sânge.

- stabilizați pereții capilari și reduceți permeabilitatea acestora, controlând astfel formarea edemului.

- reglează coagularea sângelui și reduce riscul formării cheagurilor intravasculare.

Este important de subliniat faptul că persoanele expuse la situații stresante frecvente, fumătorii și vârstnicii au nevoie de doze mai mari de vitamina C.

Magneziu și în itamn B6 joacă un rol extrem de important în buna funcționare a sistemului cardiovascular, în reducerea coagulării sângelui și în încetinirea proceselor aterosclerotice.

Singur sau în plus față de formele de dozare standard, COMPLEX VENO-ARTERIAL FITOLEK se aplică la:

- durere și greutate și arsură în zona vaselor de sânge dilatate, sângerând de la hemoroizi

- formarea de umflături la nivelul picioarelor inferioare

- ulcere varicoase și tendința de a forma cheaguri intravasculare

- capilare fragile și formarea ușoară a sângerărilor subcutanate

- circulație arterială afectată, membre reci, tinitus, amețeli