rețetă

  • Vizualizări totale 5 846
  • Vizualizări pentru luna 363
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • maghiran - 2 linguri uscate
  • coriandru - 2 linguri. uscat
  • cimbru - 2 linguri.
  • mentă - 2 linguri. uscat
  • pătrunjel - 2 linguri. uscat
  • tarhon - 2 linguri. uscat
  • mărar - 2 linguri. uscat
  • piper - 1 linguriță moară
  • şofran - 1 lingurita (curcuma)
  • frunza de dafin - 2 buc.
  • schinduf - 1 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13.00.
  • Râșniță de ghimbir și usturoi - 13,5 cm BGN 8,50.
  • Castron de sticlă diametru 6 cm BGN 2.00.
  • Presă pentru usturoi cu mânere cauciucate BGN 19.00.

Mod de preparare

Hops suneli sau utsko suneli este un condiment georgian foarte aromat, un amestec de ierburi uscate diferite.

Este folosit în bucătăria georgiană și caucaziană și este un condiment major în multe dintre preparatele lor tradiționale.

În Bulgaria este greu de găsit în magazine, motiv pentru care vă ofer ingredientele de care veți avea nevoie pentru a-l prepara acasă.

Foarte parfumat și potrivit pentru păsări de curte, pești și sosuri pentru ei. Unul dintre aceste sosuri este sosul Georgian Satsivi - un sos unic de nuc pe care ar trebui să-l încercați și foarte curând vă voi arăta cum să îl faceți cu ușurință.

Pentru hamei suneli aveți nevoie de ierburile uscate pe care le-am menționat. Șofranul este un condiment scump pe care îl puteți înlocui cu succes cu curcuma.

Puneți toate condimentele într-o mașină de tocat și măcinați nu foarte fin, întoarceți-vă de câteva ori suficient pentru a amesteca. Păstrați condimentele în borcane de sticlă într-un loc întunecat și uscat.