(insulină, glucagon, aikasanoizi)

Când fiecare parte a corpului nostru gâdilă în cel mai bun mod, atunci spunem că suntem „în zonă”. Și când suntem Zona?- când hormonii sunt în echilibru perfect. Și când sunt hormonii în echilibru perfect? ​​-Când îi gestionăm, consumăm raportul corect de carbohidrați (40%), proteine ​​(30%) și grăsimi (30%) la fiecare masă.

Gândiți-vă la hormoni ca la mesageri biologici care transportă informații aproape instantaneu către cele mai îndepărtate părți ale corpului. Deoarece corpul este format din aproximativ 60 de trilioane de celule, vă puteți face o idee despre cât de complexe trebuie să fie aceste relații pentru a asigura mișcarea continuă a informațiilor biologice.

atunci când

Zona se bazează pe înțelegerea faptului că echilibrul corect din alimente menține anumiți hormoni în zona „terapeutică”.

Glucidele Insulină

Dintre sutele de hormoni găsiți, insulina este probabil cel mai studiat hormon, numit și „hormon de stocare”. Se excretă din pancreas atunci când carbohidrații intră în sânge și într-o măsură mult mai mică - proteine. Grăsimile nu afectează producția de insulină.

Sarcina principală a insulinei este de a transporta substanțele nutritive care susțin viața la celule și de a le păstra acolo pentru o perioadă scurtă sau lungă de timp. Consumul de suficienți carbohidrați este extrem de important, deoarece sunt principalii stimulatori ai secreției de insulină. Dacă nu este suficient, nu se poate trăi, deoarece celulele mor de foame. Cu toate acestea, atunci când insulina este în exces, atunci începe să perturbe fluxul de comunicare biologică și face ca celulele să înnebunească cu consecințe de sănătate foarte proaste.

A fi in Zona înseamnă stabilizarea nivelului de insulină și zahăr din sânge pentru a nu fluctua necontrolat în sus și în jos. Mâncarea poate fi cel mai mare dușman al tău atunci când mănânci alimente greșite sau alimente potrivite în proporții greșite. Insulina este unul dintre cei mai puternici hormoni care este controlat de alimente. Factorii care îi cresc nivelul sunt consumul excesiv de carbohidrați și aportul excesiv de calorii la o masă.

Excesul de insulină are un efect foarte negativ asupra sănătății, deoarece perturbă acuratețea informațiilor hormonale transmise de sisteme. Astfel, celulele nu sunt capabile să transmită și să primească mesaje în mod eficient. Este ca și cum ai vorbi la telefon cu zgomot constant de linie. Excesul de insulină face dificilă și chiar imposibilă comunicarea celulelor. În loc să acționeze ca o mașină bine unsă, primesc informații distorsionate și pot începe să se despartă prea repede sau să înceapă să producă prea mult sau prea puțin dintr-o substanță. Tulburările funcțiilor celulare cauzate în acest fel duc la diverse boli și supraponderale.

Aproximativ 25% din populație sunt oameni fericiți din punct de vedere genetic, care sunt capabili să mănânce carbohidrați de calitate foarte scăzută și totuși nivelul lor de insulină rămâne întotdeauna scăzut. Pot absorbi cantități mari de carbohidrați fără a provoca foamea sau creșterea în greutate.

Celelalte 75% sunt predispuse genetic la dezvoltarea rezistenței la insulină. Acest lucru se întâmplă atunci când celulele musculare nu răspund bine la semnalele de insulină pentru stocarea zahărului din sânge. Când se întâmplă acest lucru, corpul dumneavoastră continuă să pompeze din ce în ce mai multă insulină într-o încercare disperată de a determina celulele musculare să acorde atenție mesajului de insulină. În cele din urmă, această bombardare constantă a insulinei face ca receptorii de pe celulele musculare să devină din ce în ce mai disfuncționali, forțând organismul să producă și mai multă insulină pentru a auzi mesajul „stocarea zahărului din sânge”. Între timp, celulele adipoase aud mesajul insulinei tare și clar și continuă să depoziteze grăsimea foarte eficient. În timp, nivelul insulinei devine constant crescut, iar această afecțiune se numește hiperinsulinemie. Odată ce ați dezvoltat hiperinsulinemie, comunicarea celulară devine foarte ineficientă și distorsionată, iar acest lucru marchează începutul multor efecte secundare și stări de boală cronică.

Unele dintre efectele secundare ale insulinei ridicate sunt: ​​În primul rând, nivelurile crescute de insulină scad glicemia foarte repede, rezultând gânduri încețoșate, oboseală, rezistență fizică redusă și foamea de tot mai mulți carbohidrați. În al doilea rând - provoacă inflamații în organism (afecțiuni asociate cu obezitatea, diabetul de tip 2, boli de inimă și cancer). În al treilea rând - accelerează procesul de îmbătrânire a corpului. În al patrulea rând - Acesta este hormonul care te îngrașă și care te împiedică să slăbești, deoarece determină organismul să nu stocheze excesul de carbohidrați sub formă de grăsime, dar și să NU elibereze deja stocate. Adică, atunci când nivelurile de insulină sunt prea mari, nu aveți nicio șansă de a arde grăsimile stocate pentru a le folosi ca sursă de energie.

Acest hormon este numit pe bună dreptate „hormonul de stocare”, deoarece permite corpului uman să stocheze o cantitate nelimitată de calorii sub formă de grăsime. Al cincilea - Excesul de insulină reduce și eficacitatea sistemului imunitar prin creșterea nivelului anumitor hormoni care îl suprimă. Ne vom opri cu enumerarea, deoarece lista caracteristicilor proaste ale insulinei crescute este destul de lungă.

Pe scurt, prea mulți carbohidrați înseamnă prea multă insulină, iar prea multă insulină te scoate din zonă. Și dacă nu vă aflați în zonă, înseamnă că mai devreme sau mai târziu sănătatea dvs. va începe să se pună sub semnul întrebării.

Până acum, totul sună destul de urât, dar nu vă faceți griji. Insulina nu este atât de invincibilă pe cât pare. Proteinele și grăsimile sunt arme extrem de puternice pe care le avem.

Glucagon - hormon anti-insulină:

Proteină Glucagon

Mâncarea în zonă vă poate ajuta să controlați nu numai insulina, ci și un alt hormon numit glucagon, care acționează invers față de insulină. La fel cum carbohidrații declanșează eliberarea de insulină, la fel și proteinele stimulează eliberarea de glucagon.

În timp ce insulina este hormonul de stocare și le spune celulelor să stocheze zahărul din sânge, glucagonul este hormonul mobilizării, care la rândul său le spune celulelor să elibereze zahărul stocat pentru a hrăni creierul.

Glucagonul acționează ca o frână hormonală care previne eliberarea insulinei. Când mențineți un nivel relativ ridicat de glucagon, va fi mult mai ușor să controlați nivelul de insulină. Prin urmare, odată ce insulina scade glicemia și glucagonul o restabilește, comunicarea și echilibrul dintre acești doi hormoni este crucială. Când un hormon se grăbește și „uită” de activitatea sa, celălalt îl trage în jos și îl ajută să se calmeze.

Din acest motiv, echilibrul de proteine ​​și carbohidrați din fiecare masă este crucial pentru menținerea insulinei în zonă.

Când aveți deficit de glucagon, vă veți simți întotdeauna flămând și obosit mental. Fără o cantitate constantă și consecventă de glucoză, creierul va fi privat de combustibilul său principal și pur și simplu se va opri și va înceta să funcționeze.

Gras Aikazanoizi

Este timpul pentru grăsime. Grăsimile nu au niciun efect asupra insulinei sau glucagonului. Și atunci pentru ce avem nevoie de ele? Motivul este că grăsimile au un efect asupra super-hormonilor numiți aikasanoizi, care ajută și la controlul nivelului de insulină. În multe feluri, aicosanoizii sunt hormonii majori care direcționează funcțiile unei game largi de alte sisteme hormonale din corpul dumneavoastră. Acestea sunt cele care determină dacă veți suferi de diferite boli sau vă veți bucura de o sănătate bună.

Când veți învăța să folosiți aceste arme cu îndemânare, veți putea intra cu ușurință în zonă, ceea ce va ajuta corpul să mențină hormonii scurți și să-și optimizeze funcția metabolică.

Cu alte cuvinte - Zona vă va duce în lumea sănătății și, în același timp, vă va îndepărta de dezvoltarea bolilor și a bolilor cronice!

Autor: Viara Smiley

Surse: Grăsime toxică de Barry Sears, Omega-RX de Barry Sears, Zone perfecte în câteva minute de Barry Sears, Soy Zone de Barry Sears.