Ned se deschide în mai 2017. De aproape un an primește peste 75 de mii de oaspeți, iar în restaurantele hotelului sunt servite peste un milion de porții.

hotelul

Principalele caracteristici ale hotelului, situate în fostă clădire bancară, înființată în îndepărtatul 1924.

Potențialul locului a fost remarcat în 2012 de directorul executiv al Soho House & Co - Nick Jones. Compania a decis să investească în acest proiect ambițios și câțiva ani mai târziu, rezultatul este evident. Astăzi are peste 100 de ani hotel de lux cu 250 de camere, o piscină pe acoperiș și o varietate de experiențe gourmet.

Restaurantele

Ei sunt cei care devin semnul distinctiv al hotelului londonez The Ned. Fiecare dintre ele oferă o bucătărie specializată și are un spațiu propriu, parte din imensa sală bancară cu o suprafață de 3000 mp și până la 92 de coloane. Meniurile se schimbă în fiecare săptămână, iar foamea vizitatorilor este satisfăcută la micul dejun, prânz și cină.

Millie's Lounge
De obicei, în spiritul Londrei, ofertele acestui restaurant sunt tradițional englezești. Alegerea potrivită pentru micul dejun cu ouă și slănină, pește și cartofi prăjiți, ceai de după-amiază sau desert dulce.

După ora 22.30 restaurantul se transformă într-un bar, în care ne putem bucura de vinuri, șampanie și cocktailuri de înaltă calitate până la micile ore ale nopții pe fundalul muzicii selectate de DJ.

Cecconi's
Restaurant cu accent pe mâncărurile clasice din partea de nord a Italiei. Meniul cu trei feluri de mâncare vă duce direct la Veneția, cu crabi, calmar, friptură, ribon, tagliatelle și tiramisu.

Espresso, pizza la cuptor și alte zeci de oferte tentante, servite într-o atmosferă rafinată. Selecția vinurilor din întreaga lume ne poate îngreuna alegerea - peste 70 de propuneri în lista de vinuri. Viata dulce!

Kaia
Restaurantul asiatic este specializat în alimentația sănătoasă. Prin urmare, nu este o surpriză aici faptul că felul de mâncare este pregătit în fața noastră și nu în bucătărie. Și aproape totul este copt.

Mâncarea este servită în boluri și farfurii tradiționale, florile sunt deseori prezente ca decor și ca parte a ofertelor de meniu, iar starea tropicală captivează mesele și oaspeții.

Unul dintre punctele culminante din meniu sunt latte cu culori curcubeu și deserturi cu recent popularul ceai verde matcha. Pe lângă aceasta, sub formă de cremă, putem alege dintre propunerile interesante pentru ceaiul de după-amiază. La urma urmei suntem la Londra, nu-i așa?!?

Lutyens Grill
Restaurantul rafinat oferă specialități de înaltă calitate, pregătite în spiritul grătarului american. Este interesant că este adăpostit în fostul birou al managerului băncii - un fapt în sine suficient pentru a ne face să ne simțim speciali.

Desigur, meniul are, de asemenea, un rol de jucat în experiența generală. Dacă suntem fani ai cărnii pure, fripturi de vita, porc sau somon, servite cu atentie la detalii, acesta este locul nostru.

Serviciul se face cu o căruță, iar carnea este în mare parte filetată în fața oaspeților.

Bucătărie Malibu
Două cuvinte: bucătărie americană. Se oferă aici de dimineață până seara meniu sănătos cu oferte de tip California. Super-alimentele, peștele uscat și carnea sunt venerate aici.

Fructe și legume sub toate formele și toate combinațiile, în principal crude. Și pentru desert - tort de ciocolată crudă. Nu atât de exotic, dar diferit, gustos și util. Stil mai nepretențios, dar cu pretenții la o mâncare sănătoasă și de calitate și cu un vârf de imaginație.

Zobler's Deli & Diner
New York, New York, bine ai venit la The Ned. Aici suntem autoservitori și alegem mai ales între un număr mare de sandvișuri, completat de mai multe deserturi tradiționale americane, conduse de cheesecake tradițional.

Dacă sandvișurile noastre par prea plictisitoare și obișnuite, atunci evident că nu le-am mâncat pe cele de la Zobler's. Modul în care sunt servite, cu siguranță ne va face să scoatem telefonul și să le facem poze pentru Instagram.

Nickel Bar
Un bar clasic în care ritualul consumului de băuturi alcoolice este în centrul experienței de aici. Și practica sa are loc de dimineață până noaptea târziu.

Lista de băuturi oferite este impresionantă și mai mult decât rafinată și vorbim doar despre diferitele tipuri de alcool - whisky american (37 de mărci din meniu), rom, vodcă, coniac, scotch, agave și gin. Pentru beri (ale, indian light ale, lager și dark) există patru tiraje, trei îmbuteliate și cidru.

Clasicele oferte predomină în cocktailuri cu o ușoară notă de variații care poartă atât spiritul restaurantului, cât și al timpului nostru.

Și pentru ca timpul petrecut în bar să fie plăcut și rafinat, alcoolul de calitate din The Nickel Bar va fi completat (dacă dorim) cu gustări delicioase - în special mușcături rafinate.

Cafe Sou
O cafenea tipică în stil francez, care servește cafea, mic dejun și prânz. Desigur, și seara funcționează, dar în acest moment al zilei restaurantul devine un loc pentru a bea un pahar de vin francez cu o selecție rafinată de cârnați și carne uscată, caviar sau stridii.

În timpul zilei putem alege între baghete proaspete, quiche Lauren, diferite tipuri de rulouri și o omletă pregătită la cererea noastră. Deserturile sunt din nou clasice - cornuri cu unt sau ciocolată și cozonac parizian.

Cafe Sou este deschis de luni până vineri între orele 06:00 și 22:00, iar după ora 18 se transformă într-un bar de vinuri.

Pe lângă experiențele culinare zilnice și pe tot parcursul zilei, Ned oferă, de asemenea, un duminică culinară duminicală engleză în fiecare duminică. Spațiul a trei dintre restaurante este unit de cârpe uriașe cu mâncare și cei care doresc sunt mâncați pe burtă cu 45 de lire sterline.