alimentară

De multe ori în meniul nostru zilnic nu există alimente vegetale crude sau este în cantități foarte limitate. Atunci când produsele nu sunt supuse tratamentului termic, substanțele lor utile, mineralele, vitaminele și mai ales enzimele sunt cel mai bine conservate, care dispar complet în alimentele gătite.

Oamenii care mănâncă numai alimente vii sunt numiți alimentari crudi și fără a recomanda și a insista asupra acestei diete, cred că avem ceva de învățat de la ei. Ei folosesc o varietate de metode pentru a-și pregăti meniul, inclusiv uscarea la temperatură scăzută.

Alimentele vii conțin enzime, proteine, sunt bogate în enzime care ajută la absorbția sa completă.

Consumul de alimente în principal tratate termic determină leucocitoză alimentară. Când mâncăm mâncare gătită, numărul de leucocite din sânge crește brusc, ca în cazul răcelii sau al gripei. Inițial, oamenii de știință au crezut că acesta este un proces complet normal, un mecanism natural care este declanșat de toată lumea atunci când mâncăm. S-a dovedit că atunci când mănânci alimente vegetale crude acest lucru nu se întâmplă. Acest lucru a arătat că leucocitele atacau sistemul alimentar de parcă ar fi intrat ceva patogen, necunoscut, pe care corpul trebuia să îl respingă. Celulele albe din sânge încep să transporte enzime din depozitele de enzime, așa că, în loc să absoarbă enzime noi, avem nevoie pentru o sănătate bună, le oferim constant. Un indicator al acestui lucru este că adormim după ce am mâncat, în loc să ne simțim încărcați. Acest lucru se datorează faptului că organismul nostru depune eforturi mari pentru a descompune alimentele. Peste o anumită temperatură, unele substanțe devin cancerigene. De exemplu, atunci când prăjim în grăsimi, se formează toxina acrilamidă, care este eliberată sau în procesele inflamatorii din organism.

Când suntem bolnavi, obosiți de activitatea fizică sau mentală, ar trebui să apelăm în principal la alimente crude pentru a ne ajuta să ne recuperăm.

Mulți nutriționiști recomandă să consumați mai mult de 70% din dieta zilnică pentru a evita leucocitoza, deficitul de enzime și tulpina sistemului imunitar. Se compune din fructe și legume proaspete, semințe încolțite și nuci înmuiate, bomboane crude și prăjituri cu nuci și fructe, biscuiți cruzi uscați, fructe uscate (fără adaos de produse chimice și zahăr, deoarece majoritatea sunt disponibile comercial), piureuri de fructe, lapte cu nuci și altele.

Distribuiți pe rețelele sociale: