Inspectoratul Regional de Sănătate a constatat că fiecare a doua grădiniță inspectată își hrănește absolvenții cu produse nesănătoase. Au fost vizitate peste 2.220 de unități, dintre care 920 nu au respectat cerințele meniului pentru copii, a reieșit din inspecție. A fost efectuată la două luni de la intrarea în vigoare a noilor standarde pentru nutriția copiilor în grădinițe.

copiii

Se pare că în grădiniță cele mai consumate sunt cârnații, cârnații și produsele lactate preparate cu grăsime vegetală. Sucurile cu adaos de zahăr sunt administrate în principal copiilor să bea.

Deserturile sunt deseori lapte de fructe cu beneficii discutabile pentru copii și gemuri cu conținut ridicat de zahăr. Alimentele prăjite sunt prezente și în dieta copiilor de la 3 la 7 ani.

Produsele utile, inclusiv fructele și legumele proaspete, cerealele integrale sunt o raritate în meniul grădinițelor. Peștele gustos și sănătos din meniu se dovedește a fi un adevărat lux. Și conform cerințelor, trebuie să fie prezent în farfuria pentru copii cel puțin o dată pe săptămână.

Vă reamintim că, conform Ordonanței pentru alimentația sănătoasă a copiilor de la 3 la 7 ani, copiii trebuie să primească cel puțin 300-350 de grame de legume și fructe pe zi.

Pâinea albă este aproape complet interzisă și înlocuită cu integrală, iar toate pastele trebuie să aibă o cantitate minimă de grăsimi, sare și zahăr. În fiecare zi, meniul trebuie să conțină cel puțin 350 de grame de iaurt sau lapte fără zahăr și cel puțin 25-30 de grame de brânză.

Ministerul Agriculturii și Alimentației cere ca dieta copiilor să fie compusă din alimente care îndeplinesc standardele stabilite sau care au o calitate echivalentă.

Conform legii pentru încălcări ale cerințelor de sănătate, amenzile pentru prima încălcare sunt de la 100 BGN la 1.500 BGN, iar pentru a doua - de la 500 BGN la 5.000 BGN. Pentru persoanele juridice sancțiunile ajung la 5.000 BGN și pentru încălcări repetate - până la 12.000 BGN.

Pe etichete s-au găsit informații insuficiente sau inexacte despre conținutul ingredientelor din produse: brânză, lapte, carne tocată, produse din cereale integrale, boza, sucuri naturale, gem.

Principalul motiv pentru nerespectarea cerințelor statului de către conducerea grădinițelor este lipsa banilor. Cea mai gravă situație este în grădinițele din districtele Smolyan și Kardzhali.