Dr. Herbert Shelton este unul dintre cei mai mari susținători ai unei diete separate. Este american și specialist în medicină alternativă. Dr. Shelton susține că sunt necesare diferite tipuri de sucuri digestive pentru a procesa diferite alimente.

hrănire

Potrivit lui Shelton, acidul alcalin este necesar pentru procesarea alimentelor cu carbohidrați, iar acidul clorhidric este necesar pentru procesarea proteinelor. Amestecarea diferitelor tipuri de alimente, care necesită sucuri digestive diferite, încetinește digestia și chiar o înrăutățește. Combinarea diferitelor alimente determină schema nutriției separate și iată sfaturile și recomandările Dr. Shelton privind nutriția și amestecarea alimentelor:

1. Nu se recomandă consumul de deserturi - conform regulilor Shelton, deserturile nu împiedică decât procesarea alimentelor acceptate anterior.

2. Consumul de lapte nu trebuie combinat cu consumul nici unui alt aliment. Combinarea de lapte și alimente acre este permisă din când în când.

3. Alimentele acide și amidonul nu trebuie amestecate. În plus, amidonul nu trebuie consumat cu zaharuri sau alte alimente cu amidon. Consumul mai multor tipuri de alimente cu amidon poate suprasolicita simultan corpul și poate duce la supraalimentare, rezultând fermentarea.

4. Proteinele nu pot fi amestecate cu alimente acide, cu zaharuri, cu amidon, cu alte proteine, cu grăsimi. Alimentele proteice sunt cel mai eficient procesate atunci când sunt consumate singure și într-un singur tip. Aveți voie să mâncați doar două tipuri de nuci sau două tipuri de carne, dar nu o singură masă și carne și nuci.

5. Pepenii și pepenii nu se amestecă cu alte alimente. Deși sunt extrem de utile, nu este recomandată combinația lor cu alte alimente. Amestecarea lor cu orice alt aliment împiedică organismul să le prelucreze, în urma cărora se blochează în corp și se formează gaze.

6. Singurul lucru care poate fi combinat cu toate sunt legumele verzi.

Hrănirea separată conform sistemului Shelton include următoarea clasificare a diferitelor tipuri de produse:

1. Glucidele - produse cu conținut ridicat (paste, pâine, orez și cereale, cartofi și dovlecei, dovleac, leguminoase, altele decât soia) și conținut moderat de amidon (napi, morcovi, conopidă, sfeclă; fructe dulci - banane, fructe uscate și struguri dulci, alimente cu zahăr - miere, bomboane, gem, zahăr alb, gem și siropuri).

2. Alimente proteice - ouă, nuci, soia, arahide, măsline, brânză și brânză de vaci, masă slabă și pește.

3. Alimente grase - grăsimi animale și vegetale, smântână, precum și carne grasă și pește gras.

4. Legume verzi și fără amidon - castraveți, ceapă, usturoi, pătrunjel, spanac, varză, vinete, ridichi, mazăre, ardei (nu iute) etc.

5. Fructe și legume - acri - roșii, prune, citrice.

6. Fructe definite ca semi-acide - mere dulci, smochine, caise, piersici etc.

Ca orice dietă, aceasta are susținători și critici. Una dintre cele mai puternice critici este că atunci când stai la masă, stomacul tău nu știe ce se gătește în farfuria din fața ta.

Cu alte cuvinte, stomacul a produs atât acid clorhidric, cât și enzime alcaline. Dacă mâncați separat conform metodei Shelton, un tip de suc pe care l-a produs stomacul dvs. va ajunge în zadar și acest lucru va duce la probleme de stomac.

Susținătorii susțin că acest regim nu numai că slăbește, ci și protejează împotriva multor boli. Dacă ați decis să apelați la o dietă separată și la o dietă Shelton, cel mai bine este să solicitați sfaturi profesionale.