sunt

Furnizarea mâncare de calitate și variată este, fără îndoială, o condiție prealabilă pentru creșterea unui copil sănătos. Nu întâmplător se vorbește din ce în ce mai mult de principiile alimentației sănătoase în timpul sarcinii și în primii ani de viață. Se crede că acest lucru are un impact semnificativ pe termen scurt și lung asupra predispoziției copilului la o serie de boli. De fapt, dieta pe tot parcursul vieții unei persoane are un impact direct asupra sănătății sale.


În acest articol vom analiza principiile alimentației sănătoase la copiii preșcolari și școlari, când copiii încep să-și arate preferințele alimentare și sunt adesea definiți ca „băieți răi”.


Meniul copilului trebuie să îndeplinească următoarele cerințe, care să reflecte metabolismul său rapid, activitatea fizică ridicată, specificul creșterii și altele:

  • Pentru a furniza toți nutrienții necesari, adică. meniul ar trebui să fie complet;
  • Compoziția energetică ar trebui să satisfacă nevoile pentru vârsta specificată;
  • Să conțină mâncare pe care copilul o consumă cu plăcere;
  • Să fii pregătit rapid și profitabil din punct de vedere economic;
  • Pentru a conține, de asemenea, unele „extras”, cum ar fi lucrurile dulci.

Crearea unui astfel de meniu „ideal” nu este întotdeauna ușoară, dar este o condiție prealabilă pentru creșterea unui copil sănătos și rareori bolnav.

Mâncarea copilului trebuie să conțină întregul set de nutrienți - proteine, carbohidrați, grăsimi, fiecare dintre ele având importanța sa. La compilarea unui meniu complet, de obicei nu este necesar să se furnizeze suplimente alimentare suplimentare, vitamine și imunostimulante cu o compoziție și un efect controversat.


Tabelul de mai jos prezintă nevoile zilnice sau săptămânale ale copilului în funcție de vârsta sa.

Cantitatea în funcție de vârstă

* 100 ml de lapte din punct de vedere al conținutului de calciu corespund 30 g de brânză

Produsele alimentare din prima parte a tabelului trebuie să furnizeze 80% din necesarul zilnic de energie. Restul de 20% este pentru „lucrurile dulci preferate” care pot fi prezente în meniu, dar în niciun caz nu ar trebui să prevaleze.


Cantitățile prezentate sunt indicativ și prezintă variații mari de la copil la copil, în funcție de rata de creștere, activitatea fizică, sănătatea etc.


Mai jos vom analiza în detaliu principalele produse alimentare și compoziția acestora.

Acestea includ așa-numiții carbohidrați complecși - pâine, cereale, cartofi, orez, paste și altele. Ei reprezintă principala sursă de energie pentru organism.

Alimentele din cereale integrale conțin mai multe vitamine, inclusiv - vitaminele B (B1, B6), precum și oligoelemente - fier, magneziu. De asemenea, conțin fibre (fibre), proteine ​​și grăsimi nesaturate. Din cauza acestui cauzal este important cel puțin jumătate din carbohidrații consumați ar trebui să fie cereale integrale. De exemplu, pâinea integrală este potrivită în special, iar copiii o iau deseori bine.

Pe de altă parte, fulgii de porumb pentru copii sunt foarte prelucrați și pot conține până la 40% zahăr. Din acest motiv, nu sunt potrivite pentru consumul zilnic.

Ar trebui să existe mai multe în meniul principal cartofi, orez, paste, care poate fi ca o garnitură. Datorită naturii lor, acestea sunt relativ sărace în grăsimi, cu excepția cazului în care se aplică cartofilor prăjiți, de exemplu. De asemenea, conțin calciu, vitamina C, proteine. De obicei, copiii le consumă cu plăcere, deci sunt adesea o parte integrantă a meniului.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.