Mențineți un pH normal în organism
Cantitatea mare de carne, pește, ouă, brânză și brânză pe care le consumăm în fiecare zi ne poate dăuna grav sănătății. Motivul este că aceste alimente duc la formarea unui mediu acid în organism, care la rândul său provoacă boli cronice, tulburări metabolice, gută, diferite inflamații, migrene, ulcere și cancer. Supraproducția de acid gastric rezultă și din abuzul de cafea, alcool, țigări, băuturi carbogazoase, bere, chipsuri și zahăr, precum și stres și emoții negative.
„Stresul epuizează calciul din oase și acesta este elementul necesar pentru menținerea pH-ului normal al organismului. Mulți oameni sunt deja conștienți de faptul că atunci când există o abatere în norma Ph, acesta este un motiv serios pentru dezvoltarea celulelor canceroase. De aceea, cei care sunt predispuși să aciduleze mediul în organism trebuie să urmeze o dietă alcalină ”, explică Iva Ivanova, care se ocupă de ani de zile de problemele alimentației sănătoase. Ea îi sfătuiește pe toți să facă periodic un test CAS (stare acid-bazică) într-un laborator sau cu un aparat de măsurare a pH-ului acasă. Pentru a vă monitoriza indicatorii și dacă există abateri sistematice de la norme, asigurați-vă că luați măsuri schimbându-vă dieta.
Studiul pentru CAS nu este întreprins de Fondul de Asigurări de Sănătate, dar mai multe laboratoare Plovdiv o fac pentru BGN 8-10. Fâșiile de testare Ph sunt vândute în magazinele naturiste și costă între 18 și 28 BGN per set. Testarea este foarte ușoară acasă cu urină sau urină. "Scara are diviziuni de la 1 la 14, în care raporturile de la 1,0 la 6,9 sunt considerate acide, 7,0 este neutru și de la 7,1 la 14 este alcalin", spune Iva. Potrivit acesteia, pentru a nu epuiza rezervele noastre de calciu, este necesar să avem 70% alimente alcalinizante și 30% alimente oxidante în meniul nostru zilnic. Cu toate acestea, odată cu stilul de viață agitat, stresul și consumul de alimente pentru animale pe jos sau pe biroul din birou, am inversat raportul alimente alcalinizante-oxidante.
Care sunt simptomele că aciditatea noastră este ridicată?
Oboseală dimineața și migrenă, dificultăți de concentrare și amintire, iritabilitate, piele excesiv de grasă la trezire, transpirație abundentă la stres ușor, respirație urâtă și limbă acoperită devreme dimineața, indigestie, trezire de mai multe ori noaptea, dureri ale corpului, mușchi, crampe.
Alcaloza - când sucurile corporale devin prea alcaline
Mediile prea alcaline pot fi, de asemenea, periculoase. Există o afecțiune numită alcaloză. Poate apărea atunci când pH-ul este peste 7,45. Simptomele clinice ale alcalozei includ zvâcniri musculare, diaree, crampe, aport insuficient de sânge la creier, amețeli, euforie, paloare, confuzie, performanță mentală scăzută, vorbire incoerentă și tremur. Exacerbarea acestei afecțiuni poate duce la convulsii, comă sau chiar moarte.
Cum se restabilește echilibrul pH-ului?
Consumul unei diete echilibrate vă poate ajuta. Dacă nivelurile dvs. sunt prea acide, creșteți cantitatea de fructe și legume pe care le consumați. Dacă nivelurile dvs. sunt prea alcaline, creșteți alimentele acide.
Alcalin
Lămâie, Himalaya și sare de mare, bicarbonat de sodiu, urzică, spanac, doc, frunze de sfeclă, măcriș, portelan, varză, usturoi, castravete, pepene verde, pepene galben, hrean proaspăt, ardei iute.
Alcalinizant moderat, care poate fi consumat în cantități mari, sunt aproape toate fructele, legumele și rădăcinile crude și bine coapte (banane coapte, curmale, portocale, ananas, mandarine, mango, papaya, kiwi, nectarine, piersici, caise, cași) ., pere, dovleci, morcovi, dovlecei, roșii, ardei, ceapă, conopidă, broccoli, măr măcinat, ghimbir, zmeură, mure, căpșuni, cireșe), toate ierburile și ceaiurile din plante.
Acid
Alcool, cafea, cereale, cremă de ouă, medicamente, toate tipurile de făină, aproape toate nucile și semințele (migdale, caju, nuci de macadamia, alune, nuci de Brazilia, semințe de dovleac, semințe de susan, semințe de cânepă, floarea-soarelui), cum ar fi pre- nucile îmbibate în apă și semințele sunt mai puțin oxidante decât cele neînmuiate. Singura nucă care alcalinizează sunt castanele. Cu toate acestea, trebuie acordată o atenție deosebită nucilor, care sunt mai oxidante decât alte nuci. Toate cerealele și leguminoasele sunt oxidante slab sau moderat, reducându-și aciditatea atunci când sunt înmuiate în apă sau germinate.
- Pentru a preveni bolile și intoleranțele alimentare printr-o dietă echilibrată și adecvată
- Dieta pastelor depășește foamea - pierde în greutate prin alimentele pe care le consumi! Dietele și fitnessul
- De ce îți canalizezi emoțiile prin mâncare - Sănătate și Frumusețe
- Un disc cu un program de 28 de zile pentru scăderea în greutate prin hipnoză pentru BGN 10 în loc de BGN 18
- Copii și mâncare 10 reguli pentru părinți Primele șapte