iată

Vin Crăciunul și sărbători atât de frumoase! Ar trebui să fie pe masă acru varză - ca murătură și ca fel de mâncare - kapama, sarmi! Dar anul acesta nu ați pus varză ... Nicio problemă, vă vom spune cum o puteți face în cel mai scurt timp. Și este la fel de delicios, credeți-mă - rețeta a fost testată.

Iată produsele de care aveți nevoie pentru un borcan de 5 litri - 3 kilograme de varză, 2 morcovi mari, sare, zahăr, apă. Pregătiți mai întâi marinada. Cantitatea depinde de modul în care tăiați varza și de densitatea acesteia.

În principiu, proporția este de două linguri pe litru (sare sau zahăr), dar pentru a vă asigura că marinada va fi suficientă, cel mai bine este să fierbeți doi litri de apă într-o cratiță, acestea ar trebui să fie suficiente. Când fierbe, dizolvați patru linguri de DOAR sare și scoateți-l de pe foc. Cu trucurile bunicii, fructele și legumele rămân proaspete mai mult timp! Iată ce trebuie făcut Fructele și legumele sunt produsele care sunt cele mai benefice pentru noi și pentru corpul nostru. Problema este că o ... 2 decembrie 2017 skafeto.com

Tăiați varza în paie foarte subțiri și radeți morcovii. Amestecați foarte bine cele două legume, apoi puneți-le într-un borcan de cinci litri. Compactați foarte bine legumele, astfel încât aerul să poată scăpa. Se toarnă peste marinada răcită, este important să nu fie cald, astfel încât varza și morcovii să nu fiarbă. Închideți borcanul și lăsați-l două zile la temperatura camerei.