plastic unică

Autor: Sabina Maksimova
Anunțul pandemiei Kovid-19 a lansat nu numai măsuri antiepidemiologice fără precedent, ci și o tendință spre utilizarea mai răspândită a recipientelor de plastic de unică folosință pentru consumul de alimente și băuturi. În vara anului 2020, în multe site-uri și restaurante turistice, ustensilele ceramice și metalice standard au fost înlocuite cu farfurii, boluri, cupe și ustensile de plastic de unică folosință. În calitate de activiști civici, am observat, de asemenea, o creștere semnificativă a reclamațiilor din partea părinților copiilor din grădinițe legate de „utilizarea recomandată” a paharelor de băut de unică folosință. Trecerea de la recipiente reutilizabile la recipiente de unică folosință în contextul măsurilor de prevenire a proliferării Kovid-19 conține și sugerează societății că recipientele de unică folosință reprezintă un mod mai igienic de a consuma alimente și băuturi. Este important ca societatea să mențină sănătatea și bunăstarea, ceea ce se întâmplă prin respectarea bunelor practici, a dovezilor științifice și a faptelor. Impunerea ustensilelor de unică folosință sub pretextul că acestea din urmă asigură mai multă igienă și securitate împotriva răspândirii oricăror infecții este părtinitoare, nefondată, nereglementată și conține contradicții cardinale.

Igiena plastică? Există vreo legătură între produse de unică folosință și igienă și, dacă da, ce? Aflați despre cele mai mari 7 concepții greșite despre „conexiunea” dintre plastic și igienă.

Mitul 1: ustensilele de plastic de unică folosință sunt sterile

Din anii 1980, materialele plastice de unică folosință au devenit din ce în ce mai populare în domeniul medicinei din întreaga lume. Seringile, acele, mănușile și alte consumabile de unică folosință atenuează semnificativ resursele din spital necesare pentru sterilizarea alternativelor refolosibile în încăperile de manipulare și multe altele. Costul eliminării acestor consumabile în anii anteriori a devenit clar care au fost consecințele utilizării în masă a materialelor plastice de unică folosință a fost semnificativ mai mic decât costul respectării celor mai înalte standarde de igienă posibile. Spălarea și sterilizarea, controlul strict al fluxului de materiale contaminate, costurile generale și pragul de investiții ridicat necesar pentru asigurarea autoclavelor și a altor tipuri de echipamente pentru o igienă perfectă sunt o combinație de factori cu un cost foarte ridicat. Prin consumabile medicale de unică folosință, serviciul medical își reduce costurile .

Mitul purității materialelor plastice de unică folosință se bazează într-o oarecare măsură pe utilizarea sa în contexte medicale, în care consumabilele din plastic sunt sterile. Totuși, acest lucru NU se aplică recipientelor din plastic destinate contactului cu alimente - farfurii, boluri, linguri, furculițe, cupe. Două clase diferite de producție sunt materialele plastice destinate nevoilor sanitare și igienice și cele pentru hrană. Materialele plastice din clasa „nevoi sanitare și igienice” sunt realizate din diferite tipuri de materiale plastice, cu diferite formule și componente, dintre care unele au suprafață antibacteriană. Fiecare consumabil medical este de fapt sterilizat prin diferite tehnologii (inclusiv radiații) înainte de a fi ambalat într-un mediu protector. Acest produs din plastic are o indicație specială de sterilitate cu certificatul relevant și data de expirare. Prețul produsului este de 100 până la 1000 de ori mai mare decât un analog de plastic cu un volum similar de conținut de plastic în clasa de materiale plastice pentru industria alimentară (comparăm corpul unei seringi cu o furculiță, de exemplu).

Recipientele de unică folosință pentru alimente au certificate de contact cu produsele alimentare și anumite certificate de calități obligatorii pentru a fi admise spre vânzare, dar NU sunt sterile!

Mitul 2: Mai bine un cal sărac decât deloc

Mitul 3: Plasticul este mai curat deoarece nu este folosit

Mitul 4: Când folosim plastic, vom preveni infecția cu Kovid-19

Există un număr mare de teste și multe controverse în știință cu privire la cât timp virusul SARS-CoV-2 (Coronavirus COVID-19) rămâne pe diferite suprafețe. Subiectul afectează în mod direct crearea de recomandări adecvate cu privire la modul și frecvența igienizării/dezinfectării suprafețelor în camerele în care ne adunăm în diferite ocazii - muncă, studiu, mâncare, socializare. Se știe că virusul poate rămâne în aer liber până la câteva zile. Viabilitatea sa depinde de condițiile atmosferice - căldură, umiditate, lumină.

Există două argumente științifice incontestabile care distrug miturile despre legătura dintre utilizarea materialelor plastice de unică folosință și răspândirea COVID-19. Primul este că modul de distribuție picătură-salivă este predominant. Adică infecția se transmite prin aer, de la persoană la persoană. Al doilea argument este că, plasat în condiții egale pe diferite suprafețe, viața virusului SARS-CoV-2 este cea mai lungă pe o suprafață de plastic: aproximativ 6,8 ore pe plastic. Urmată ținându-se de oțel - 5,6 ore. De două ori mai scurt ca suprafața de plastic, virusul trăiește pe miere. Rămâne în aer cel mai mult timp.

Dacă presupunem că recipientele din plastic și metal sau ceramică sunt amplasate una lângă alta într-o cameră, atunci vom ști că dacă există un virus pe fiecare dintre ele, probabilitatea de infecție este cea mai mare atunci când mâncați alimente dintr-o farfurie de plastic. Dacă adăugăm faptul că acesta din urmă nu a fost niciodată sterilizat sau igienizat (vezi Miturile 1 și 2), atunci nu ar fi în slujba adevărului să pretindem că utilizarea recipientelor din plastic ne protejează în vreun fel.

Sursă:

Mitul 5: Se recomandă recipiente de unică folosință

Organizația Mondială a Sănătății, care a declarat pandemia globală a COVID-19, monitorizează tendințele în răspândirea și dezvoltarea virusului și nu în ultimul rând - emite recomandări pentru a face față și menține o secțiune specială pe site-ul său dedicat știrilor și miturilor false. OMS nu a recomandat niciodată utilizarea de recipiente de unică folosință pentru alimente și băuturi ca măsură de limitare a răspândirii infecției. Recomandarea este să respectați toate normele igienice așa cum au fost până acum și să le adăugați așa-numitele distanță socială - evitați mulțimile de oameni într-un singur loc și utilizați echipament de protecție personală.

În vara anului 2020, noi, în calitate de consumatori, am asistat la îndepărtarea ustensilelor ceramice și metalice standard în multe restaurante și site-uri turistice și la înlocuirea acestora cu farfurii, boluri, cupe și ustensile de unică folosință din plastic de unică folosință. Este interesant faptul că recomandările sunt emise de inspectorii de sănătate din regiune și sunt orale, adică. fără nicio instrucțiune scrisă. Astfel de recomandări, deși sunt urmate de proprietarii de restaurante și site-uri turistice, rămân informale deoarece NU reflectă orientările OMS și nici orientările oficiale ale Ministerului Sănătății (MS) și nici nu se bazează pe fapte și dovezi științifice.

Mitul 6: Experții consideră că vasele de unică folosință sunt mai igienice

OMS nu a emis niciodată o recomandare pentru utilizarea recipientelor de plastic de unică folosință ca măsură pentru a face față pandemiei COVID-19, dar odată ce unii inspectori de sănătate bulgari recomandă această măsură, ar putea avea dreptate.?

La scurt timp după anunțul oficial al pandemiei, peste 150 de oameni de știință, virologi, epidemiologi și experți în sănătate din 18 țări s-au reunit într-o declarație oficială care conține poziția lor comună în sprijinul faptelor. În cadrul acestuia, experții afirmă în unanimitate că nu există absolut niciun fapt științific care să justifice cerința de a folosi un recipient de unică folosință pentru o igienă mai ridicată. Este necesar să se respecte în continuare toate cerințele de igienă de bază așa cum erau înainte de pandemie. Aceasta este o măsură de prevenire suficient de suficientă. Acuzațiile de igienă mai ridicată a vaselor de unică folosință sunt nefondate din punct de vedere științific.

"Pe baza celor mai bune fapte științifice disponibile și a recomandărilor experților în sănătate publică, este clar că sistemele reutilizabile pot fi utilizate în siguranță prin aplicarea practicilor de igienă de bază."

Mitul 7: dedicat tuturor celor care sunt încă convinși că este igienic să folosești plastic de unică folosință.

Eliminarea plasticului de unică folosință în mediu nu este și nu poate fi igienică. Mediul este mediul de viață din care omul și toate ființele vii trag substanțele de care avem nevoie pentru existența noastră fizică. Fiecare persoană bea 1-3 litri de apă pe zi și inhalează 6000 de litri de aer, mănâncă între 0,300 - 1,5 kg de alimente pe zi. Când toate aceste componente de bază pentru menținerea vieții și sănătății sunt contaminate, nu putem vorbi despre igienă.

Plasticul este un material sintetic artificial, a cărui compoziție nu se găsește în natură. Prin urmare, plasticul este un contaminant mecanic și chimic. Rolul unui poluant mecanic este microplastic - mici particule de plastic care intră în sistemul nostru digestiv, apoi în sânge și organe, iar oamenii de știință încă nu au informații despre daunele pe care acest tip de poluare le provoacă corpului nostru.

Rolul contaminantului chimic îl constituie componentele care alcătuiesc plasticul. Ei intră în corpul uman tocmai prin mediu - prin sol, apă, prin aer.

Și acum faptele despre starea mediului de viață, puternic influențat de obiceiul de a arunca plasticul de unică folosință în scopuri de „igienă”.

Numai în ultimii 10 ani, în lume s-a produs mai mult plastic decât în ​​ultimii 100 (de la descoperirea bakelitei în 1907). Se produc anual 300 de milioane de tone de plastic, ceea ce este aproximativ egal cu greutatea totală a tuturor oamenilor care locuiesc pe Pământ.

Până în prezent, pe Pământ există 8 miliarde de tone de deșeuri de plastic acumulate. Distribuite una lângă alta, acoperă întreaga zonă a planetei.

Microplasticele se găsesc în peste 80% din toate probele de sare din lume .

Urme de plastic se găsesc în sânge și în produsele metabolice ale 95% dintre oamenii din întreaga lume.

Microplasticele, precum și agenții chimici sintetici din care sunt compuși, s-au dovedit a provoca tulburări metabolice (probleme hormonale, obezitate, probleme de reproducere, inclusiv infertilitate) și cancer la persoanele de toate vârstele. .

Concluzie:

Avem nevoie de o schimbare calitativă a atitudinii față de plasticul de unică folosință. Când societatea este înșelată în a crede că utilizarea produselor din plastic de unică folosință este justificată de afirmații false de mai multă igienă și este prezentată ca o practică sănătoasă, ne vom îmbolnăvi din ce în ce mai mult. Sănătatea este importantă. Iar realizarea acestui bine dorit depinde de participarea fiecăruia dintre noi la păstrarea purității mediului nostru de viață, numit și „mediu”. Prin urmare, putem spune că dacă există o legătură între igienă și plasticul de unică folosință, atunci această legătură este mai degrabă invers proporțională. Mai ales atunci când îl privim pe termen lung. Cu toate acestea, nu va exista un plan pe termen lung dacă vom continua să ignorăm semnalele alarmante pentru propria noastră sănătate și vom continua să eliminăm cantități fără precedent de acest poluant vechi.