Contaminarea alimentelor de către personal și igiena precară sunt cauza otrăvirii alimentare a opt copii în pavilionul sandwich din Petrich acum câteva zile.
Agenții patogeni ai stafilococilor au fost prezenți în probele de sos de lapte-maioneză preparate la fața locului, precum și în carnea de pasăre preparată, a arătat inspecția Agenției pentru Alimentație. Examinarea lucrătoarei care a pregătit mâncarea a dovedit că ea este purtătoarea bacteriei.
După analiza rezultatelor, a devenit clar că este vorba de o contaminare secundară a alimentelor de către personal și de o igienă deficitară la fața locului.
Pavilionul doner din Petrich rămâne închis. I s-a impus și un act de constatare a unei încălcări administrative. Încălcările identificate sunt depozitarea necorespunzătoare a alimentelor de origine animală și non-animală, care necesită o anumită temperatură de depozitare, igienă precară în timpul lucrului.
- Modul în care părinții francezi își cresc copiii pentru a aprecia mâncarea bună - Curios
- Câtă hrană să le oferim copiilor noștri pentru a crește sănătos - Sănătos
- Mâncarea adevărată
- Jucăriile magnetice sunt periculoase pentru copii! Nanocom Ltd.
- Alimentație sănătoasă pentru copii - 2 - Pagina 33 BG-Mamma