important

Ce se întâmplă în astmul bronșic?

Tuse epuizantă toată ziua și toată noaptea, dificultăți de respirație cu respirație scurtă, incapacitate de a sta într-un mediu plin de praf.

Aproximativ 300 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de această boală, iar numărul este în continuă creștere.

Important - nutriția în astmul bronșic.

Ce este astmul?

În greaca veche, astmul înseamnă „respirație grea” sau „dificultăți de respirație”. Astmul bronșic este o boală cronică a căilor respiratorii. Are simptome foarte caracteristice, cum ar fi tuse, sufocare, dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare.

Astmul bronșic are o origine alergică sau non-alergică. Cauza bolii este o sensibilitate crescută la infecția căilor respiratorii superioare sau o reacție specifică la alergeni: fum de țigară, gaze de eșapament, alergeni care îngustează căile respiratorii, se dezvoltă edem și bronhospasm. Ca urmare, se eliberează o cantitate mare de mucus, care interferează cu trecerea normală a aerului. Urticaria, eczema și distonia vegetativă pot apărea și mai târziu.

Se pare că alimentele sunt deosebit de importante la pacienții cu astm bronșic! O alimentație adecvată în astmul bronșic reduce simptomele severe și facilitează vindecarea.

Este aproape imposibil să oferiți o dietă uniformă la pacienții cu astm bronșic, deoarece există o reacție foarte individuală. Cu toate acestea, există recomandări mai generale și apoi se face un plan individual de dietă, urmând regulile de bază.

Iată alimentele și băuturile interzise!

1. Cu siguranță ar trebui să excludă alimentele cu histamine.

Histamina în cantități mari provoacă spasm al mușchilor netezi la nivelul bronhiilor, poate provoca tuse severă, convulsii și chiar sufocare.
Cel mai histamină disponibil în următoarele alimente: conserve de carne, diverse murături, inclusiv varză murată, spanac, brânză fermentată (cheddar, brânză franceză), produse din soia.

2. În plus, unele produse, cum ar fi căpșuni, citrice, ciocolată, cafea, banane, arahide, pește afumat, au o substanță numită tiromină - un aminoacid care ajută la producerea histaminei.

3. Evitați condimentele și sosurile, excesul de sare, deoarece acestea irită mucoasa gastrică.

4. Persoanele cu astm bronșic nu ar trebui să bea băuturi carbogazoase, alcool, în special vin roșu și bere, pe care le conținulfite și drojdie de bere.

5. Dacă este posibil, nu mâncați cu coloranți și conservanți - E110, E210, E211-219, E200-203. De asemenea, glutamat monosodic (E621),

Ce este recomandat să mănânci?

Mănâncă carne slabă, produse lactate, cereale, orez, paste din grâu dur, pâine integrală, ulei vegetal (floarea soarelui, măsline, porumb) și ouă fierte.

În funcție de tipul de astm, în dietă se folosesc legume (cartofi, morcovi, dovleac, sfeclă, varză), fructe (cu excepția citricelor), diverse ceaiuri, sucuri.

Dacă este posibil, utilizați vitaminele C și E, deoarece acestea întăresc pereții vaselor de sânge și previn o reacție acută la histamină.

Eșantion de meniu pentru ziua pentru persoanele cu astm bronșic

Primul mic dejun: orez sălbatic fiert fără sare, pâine integrală, ceai verde.
Al doilea mic dejun: salată de varză proaspătă și morcovi cu ulei vegetal.
Masa de pranz: supa de legume, piept de pui fiert sau peste, pasta de dovlecei, compot de fructe.
Gustare: pahar de suc de dovleac.
Masa de seara: salata de sfecla fiarta cu iaurt, branza, cartofi, ceai de plante.
Înainte de culcare: un pahar de iaurt sau alte băuturi lactate.

În ciuda numeroaselor sale limitări, dieta pentru astmul bronșic poate fi variată și gustoasă.