în funcție de conținutul de alcool

În funcție de tipul de vin, conținutul unui pahar de 200 ml poate varia de la 100 la peste 300 de calorii.
Dacă evităm să ne îngrășăm, ar trebui să evităm toate tipurile de vin cu un conținut ridicat de alcool sau care nu sunt uscate.
Conținutul de alcool este mai important. Vin uscat cu conținut scăzut de alcool - aproximativ 11% pot fi chiar mai puține calorii decât un demisec.
Într-un pahar de 200 ml, dacă vinul are 15% alcool, doar caloriile sunt peste 210. În vinul cu un conținut de alcool de 12% într-un pahar, caloriile din alcool sunt sub 170. La aceasta trebuie să adăugăm caloriile din zahărul rezidual, pentru vinul uscat sunt de obicei de la 10 la 20.
Pentru șampanie (vinuri spumante) există alte reguli pentru vinul uscat. Se usucă (uscat, sec) conțin 17-32 g zahăr pe litru!
Prin urmare, pentru șampanie (vin spumant) ar trebui să alegeți numai:
Brut Nature - conține 0-3 grame pe litru
Extra Brut - are de la 0 la 6 g/l conținut de zahăr
Brut - trebuie avut grijă, deoarece conținutul de zahăr variază foarte mult - de la 0 la 12 g/l.
Categoria Extra Dry pentru șampanie este înșelătoare - are un conținut de zahăr de 12-17 grame pe litru.

Următoarea regulă pentru a evita grăsimea din vin este

În general, este necesară moderarea consumului de alcool pentru a preveni efectele nocive ale alcoolului. Același lucru este valabil și pentru îngrășarea. Trebuie să bei mai puțin, încet, pentru plăcere.
Dacă bem una sau două sticle de vin alb la căldură, este o lovitură calorică.
O sticlă de vin alb uscat (sau roșu), în funcție de conținutul de alcool, poate conține între 500 și 800 de calorii. Iar vinurile semi-dulci și îmbogățite, cu mai mult alcool ca portul, au 1300-1500 de calorii pe sticlă.

conținut ridicat
Comparație grafică pentru conținutul caloric al unui pahar de vin roșu de masă, vin alb de masă, vin de desert, un pahar de cola sau alt nealcoolic, prăjituri, vin nealcoolic. Ilustrație: spirite clasice
Mitul este că caloriile din vinul alb sunt mai mici decât roșu. Diferența este nesemnificativă. Atât vinurile albe, cât și cele roșii conțin între 80 și 100 de calorii la 100 de mililitri, în funcție de conținutul de alcool.
În general, trebuie știut că cu cât este mai mare conținutul de alcool, cu atât este mai mare conținutul de zahăr rezidual. Un conținut ridicat de alcool se obține din struguri cu conținut ridicat de zahăr, din struguri bine coapte, iar în astfel de vinuri există întotdeauna mai mult zahăr rezidual.
Prin urmare, se poate spune că vinurile cu alcool 11-12 la sută sunt „mai slabe”, cu mai puține calorii, în plus, sunt mai ușoare și de preferință la căldură.
O altă modalitate de a reduce caloriile atunci când beți vin este

Diluarea cu apă carbogazoasă sau gheață

Mulți băutori pun câteva bucăți de gheață în căldură. Adăugarea de apă spumantă la vinul alb este, de asemenea, o modalitate de a reduce caloriile. Desigur, este ceva de genul unei băuturi cocktail, nu se simte complet ca vinul. Dar este mai bine decât cocktail-urile cu băuturi bogate în alcool, care conțin și băuturi răcoritoare cu un conținut ridicat de zahăr, conțin plăcinte cu mai multe grade, merg mai ușor și cu ele se îmbată fără să simți.
Consumul de alcool

- Acesta este un punct foarte important. Dacă o persoană bea pe stomacul gol sau nu atât de curând după ce a mâncat, ar trebui să știe că atunci când bea o sticlă de vin, se va sătura și în acel moment restricțiile cad, mănâncă mai multe aperitive, dulciuri etc. pericolul vine nu numai al conținutului de alcool. Ar trebui să fie băut cu măsură și după mese.
Marea concepție greșită este că berea are mai puține calorii. Pentru că diferența este în cantități. Dacă împărțiți o sticlă de vin cu un prieten, veți consuma mai puține calorii decât dacă beți 2-3 beri.