În ultimul timp, oamenii din întreaga lume vorbesc despre o alimentație sănătoasă. Diferiti specialisti .

Aceste 5 alimente sunt mai utile cu crusta.

ultimul

În ultimul timp, oamenii din întreaga lume vorbesc despre o alimentație sănătoasă. Diverși experți își exprimă opinia cu privire la modul de preparare a produselor și în ce combinații și doze specifice trebuie consumate.

Desigur, fructele și legumele sunt cele mai importante. Și, deși majoritatea oamenilor consideră că ar trebui să fie curățați cu toții înainte de a fi mâncați, de fapt unii dintre ei ar trebui spălați numai înainte de a consuma.

Iată fructele și legumele care sunt mai utile cu coaja.

Coaja acestui fruct delicios conține o cantitate mare de pectină - fibre care susține metabolismul, scade colesterolul rău și zahărul din sânge și vă menține greutatea.

Morcovii sunt bogați în poliacetilene, o substanță chimică care este în prezent studiată pe larg pentru potențialul său de a ucide celulele canceroase umane în eprubete. Pot avea proprietăți antifungice, antibacteriene și antiinflamatorii. Poliacetilenele se găsesc în principal în stratul superior al legumelor, așa că lăsați peelerul deoparte.

Coaja de cartof conține mai multe fibre, fier și acid folic decât carnea.

Castraveții curățați au mai puțin calciu, magneziu, fosfor, potasiu, vitamina A și vitamina K decât castraveții curățați. În plus, aproape toate fibrele de castravete se află în partea sa exterioară, iar miezul său conține în principal apă.

Deși strugurii sunt printre cele mai grele fructe de vară (pentru a le crește se folosesc mai multe pesticide decât orice alt fruct), nu îndepărtați pielea boabelor. Conține resveratrol - o fitoalexină polifenolică cu acțiune antioxidantă ridicată, importantă pentru inimă și creier, care oprește acțiunea radicalilor liberi dăunători și încetinește dezvoltarea cancerului.