banane

  • Vizualizări în total 10 756
  • Vizualizări pentru luna 83
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • cremă - 500 g lichid
  • lapte - 1 linguriță.
  • ciocolată - 150 g negru
  • zahăr pudră - 150 g sau după gust
  • gelatină - 1 și 1/2 de pacte
  • cacao - pentru stropire
  • banane - 1 bucata.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Boluri mari pentru crema caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -27% BGN 2,40 -27%
  • Inimă de formă mare pentru brioșe și cremă - 12 cm BGN 3,40.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -31% BGN 3,80 -31%
  • Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00.

Mod de preparare

Puneți gelatină la umflat. Încălziți laptele cu zahărul. Separat, încălziți crema și topiți ciocolata zdrobită în interior.

Se amestecă până când ciocolata se topește complet și se adaugă laptele îndulcit. Se adaugă gelatină și nu se lasă să fiarbă, ci doar să se topească.

Tăiați banana în cercuri și prăjiți-o scurt cu 2 linguri. Zahar brun. Distribuiți crema în cupe de desert și puneți-o să se întărească câteva ore la frigider. Apoi ornează cu banane caramel și presară generos cu cacao.