Îți amintești cândva cum a gătit bunica ta? A fost delicios, nu-i așa? Și îți amintești ce unelte de bucătărie a folosit? Spatula, seringa, agitatorul de plastic? Fără îndoială, niciuna dintre acestea nu este listată. Nu era o lingură de lemn?

începeți

Amintirile bunicii amestecând varză sau cartofi pe aragaz cu cunoscuta lingură de lemn sunt întotdeauna una dintre cele mai dragi, pentru că o face de bunăvoie. Nu numai pentru că mâncărurile bunicii sunt cele mai delicioase - un fapt! Motivul se află și în ceea ce folosește ea, și anume lingura de lemn.

În zilele noastre, aproape fiecare bucătărie are o mulțime de agitatoare din plastic, dar lingura de lemn este mai puțin obișnuită și este ceva asemănător unui ajutor multifuncțional. Cu el puteți amesteca ceva cât este pe aragaz, amestecați salata, întindeți cremă pe tort.

Iată câteva motive pentru care o lingură de lemn trebuie respectată în bucătăria noastră și venerată ca fiind cea mai bună ajutătoare a fiecărei gospodine:

1. Lingura de lemn a fost folosită de mult timp. Este extrem de durabil, ceea ce îl face potrivit pentru a amesteca un amestec gros sau o tigaie pe aragaz;

2. Este puternic și ne permite nu numai să amestecăm ceva fără să ne îndoim, ci și să răzuim ceva ars de pe fundul unei tăvi, tigaie sau cratiță fără a deteriora suprafața vasului. Este mai bine să aruncați bețele, care sunt adaptate pentru curățarea vaselor de alimente arse și să le înlocuiți cu o lingură de lemn.

3. Fiecare dintre noi folosește o ustensilă când gătește pentru a amesteca vasul. Cât de des îți arzi mâinile când uiți ustensilele de pe tigaie sau cratiță? Datorită lemnului din care este fabricată lingura, nu există un astfel de pericol, deoarece prin natura sa lemnul este un izolator termic și nu ne va arde dacă îl uităm din nou din greșeală. Pe de altă parte, după cum sa menționat deja, nu va afecta suprafața vasului în care gătim atunci când amestecăm vasul, spre deosebire de ustensilele din plastic sau metal;

4. Plasticul pe care îl folosim cel mai des (sub forma unui dispozitiv pentru amestecarea vaselor, cum ar fi agitatorii) este dăunător organismului nostru. Când este încălzit, eliberează particule care ne dăunează. Acesta este un alt motiv pentru a folosi o lingură de lemn - este inofensiv pentru noi, deoarece este fabricat din materii prime naturale (naturale);

5. Este mai potrivit pentru prepararea unor feluri de mâncare mai precise precum supe cremă;

6. Singurul lucru pentru care nu este potrivit este să batem albușuri sau smântână. Pentru orice altceva lingura de lemn este o alegere corectă și bună.

7. Este fabricat din materii prime naturale, după cum am spus. De aceea nu ar trebui să-l îmbibăm înainte să începem să-l spălăm. Trebuie să-l spălăm manual, nu să-l punem în mașina de spălat vase, deoarece lemnul se poate umfla și crapa, ceea ce îl va face inutilizabil.