Se pot face cu alte brânze de vaci, desigur. Mi-au plăcut foarte mult, sunt foarte gustoase - suculente, ușor acri-sărate. Le-am făcut mai groase decât degetele mari obișnuite, mai mult ca katmi. Îmi pare rău că nu am avut brânză pentru umplutură, pentru că le-ar conveni foarte bine. Dar erau și delicioase cu miere și gem (mai ales dacă îți place combinația de dulce și sărat)
Rețeta este realizată de Pechen Workshop. Mi-au plăcut o mulțime de lucruri de acolo. 🙂
2 oua
80 g brânză de vaci (în acest caz capră)
60 g făină integrală (a mea este făcută din einkorn)
½ linguriță bicarbonat de sodiu
½ Ch.l. sol
2-3 linguri. lapte sau apă proaspătă (dacă amestecul trebuie diluat)
Se amestecă totul într-un castron. La început aluatul mi s-a părut prea gros și am adăugat laptele. Cu toate acestea, am lăsat-o mai groasă decât de obicei pentru clătite și rezultatul a fost minunat. 🙂
Coaceți clătitele pe o tigaie ușor unsă cu unt, la foc mediu. Se dovedesc a fi 8 clătite mici.
- Clatite sanatoase la micul dejun, cu fulgi de ovaz, banane, branza de vaci si miere de mana
- Clatite dietetice cu proteine - Mic dejun Fit Panther®
- Iată ce să mănânci la micul dejun pentru a-ți ucide pofta de mâncare și a slăbi cu ușurință
- Iată ce să mănânci la micul dejun pentru a-ți suprima pofta de mâncare și a pierde în greutate cu ușurință
- Weekend vegan cu clătite cu banane