super-nutritive

Dulciurile sunt o ispită, indiferent că este vorba de micul dejun, prăjituri sau deserturi.

De aceea, vă prezentăm aceste cookie-uri super-alimentare făcute din ingrediente utile care sunt alături bogat în vitamine, minerale, acizi grași, proteine ​​și fibre.

Aflați cum să faceți aceste prăjituri de cocos, ovăz și semințe pentru a vă simți plini de energie pe tot parcursul zilei.

Fursecuri saturate super-alimentare

Sunt mult mai utile decât orice veți găsi în magazin, deoarece conțin făină mult mai puțin rafinată.

In schimb noi includem nucă de cocos, ovăz și semințe. Astfel, acestea sunt pline de vitamine, minerale, acizi grași și fibre.

De asemenea, sunt făcute cu ulei de cocos în loc de margarină sau alte uleiuri vegetale nesănătoase și sunt sărace în zahăr.

Sunt minunate pentru întreaga familie și oferă un impuls energetic excelent. Amintiți-vă cât de satisfăcătoare sunt: te lasă plin cu doar câteva mușcături.

Ingrediente pline de energie

Ingredientele pe care le-am ales pentru aceste cookie-uri vă vor oferi multă energie datorită conținutului ridicat de proteine ​​vegetale.

Nucă de cocos

Nucile de cocos sunt un fruct minunat și o alternativă foarte sănătoasă la făină în tot felul de rețete de desert.

  • Conțin vitamine, minerale și oligoelemente și poți consuma pulpa, apă și chiar să faci lapte vegetal delicios.
  • Acestea conțin o cantitate bună de grăsime sănătoasă, care nu numai că vă împiedică să vă îngrășați, dar de fapt îți activează metabolismul pentru a te ajuta să arzi mai multe calorii.

Uleiul de cocos a devenit foarte popular deoarece nu se oxidează la temperaturi ridicate, spre deosebire de majoritatea uleiurilor.

Dacă nu găsești ulei de cocos, uleiul de măsline este o opțiune bună.

Este ovăz unul dintre cele mai utile și hrănitoare alimente și este ceva ce toată lumea ar trebui să includă în dieta lor.

  • Este bogat în fibre, ceea ce favorizează senzația de sațietate și îmbunătățește mișcarea intestinală.
  • De asemenea, are un conținut ridicat de lipici, o componentă care reglează digestia.
  • O porție de ovăz pe zi vă va ajuta să vă simțiți plini de energie în timp ce reglați sistemul nervos. Făină de ovăz va vă ajută să vă relaxați în situații stresante sau când vă simțiți anxios.

Ovăzul crud este dificil de digerat pentru mulți oameni, astfel încât aceste prăjituri super-nutritive sunt o modalitate excelentă de a le consuma fără a provoca probleme stomacale.

Semințe

Semințele sunt „cireșele” acestei rețete: sunt mici super-alimente care au un conținut foarte ridicat de substanțe nutritive de care are nevoie orice dietă echilibrată.

  • Semințe de in și chia: bogat în acizi grași omega-3, acestea ajută la funcționarea intestinului, reglează colesterolul și trigliceridele și te fac să te simți mai plin.
  • seminte de susan: Conținut foarte mare de calciu.
  • Anason: Anasonul, pe lângă faptul că ajută la digestie, conferă acestor prăjituri un gust dulce special.

Vă recomandăm să le macinați astfel încât să fie mai ușor de digerat și folosiți-le ca făină în produse de patiserie sau în salate, supe, tocănițe, pâine și multe altele.

Reţetă

Ingrediente

  • 1 cană de fulgi de ovăz (200 g)
  • 1/2 cană de făină de grâu (sau făină de orez fără gluten) (100 g)
  • 1 cană de nucă de cocos ras (100 g)
  • 2/3 cani semințe măcinate (semințe de in, chia, susan, anason) (100 g)
  • 1/2 cană zahăr (10 g)
  • 2 oua
  • Extract de vanilie
  • 3/4 cană ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline (150 g)
  • Praf de copt

Gătit

  • Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 250 de grade.
  • Amestecați ovăzul, făina, nuca de cocos rasă și semințele măcinate într-un castron.
  • Adăugați zahărul și amestecați.
  • Formați amestecul într-o grămadă cu o gaură în centru, unde să adăugați ouă.
  • Cu mâinile curate, amestecați toate ingredientele până se amestecă bine până obțineți un aluat.
  • Adăugați extractul de vanilie și untul și amestecați din nou.
  • La final adaugă praful de copt.
  • Faceți bile mici, așezați-le pe hârtie de copt și aplatizați-le.
  • Se coace la 190 de grade timp de ½ oră.
  • După ce le scoateți din cuptor, puteți adăuga scorțișoară și/sau zahăr deasupra.
  • Odată răcite, sunt gata de mâncare.