este

Festivalul Științei, cel mai mare eveniment al anului pentru prietenii științei, este în plină desfășurare. Există încă multe evenimente care sunt interesante și merită vizitate.

Un subiect care îi entuziasmează pe mulți va fi prezentat de expertul alimentar Ivayla Sopotenska, doctorand la Universitatea de Tehnologie Alimentară, editor științific la Science OFFNews și finalist la competiția pentru comunicare științifică FameLab.

De ce dietele devin un succes și pot fi explicate științific? Care sunt factorii succesului lor? Cum au evoluat gusturile noastre?

La sfârșitul fiecărei ierni, ne amintim că este timpul să începem să lucrăm pentru un corp de plajă și majoritatea dintre noi, în loc să mergem la sală și la parc, mergem pe internet în căutarea celei mai rapide și mai eficiente diete. Da, dar sunt atât de multe și este atât de confuz! Ghidul dvs. competent în lumea dietelor va fi Ivayla. Va dezlega lumea confuză a dietelor.

Interesele științifice ale lui Ivayla se concentrează pe produsele fără gluten și, în calitate de comunicator al științei, se ocupă cu încălcarea miturilor despre nutriție și concepțiile greșite de care suntem adesea victime în viața noastră de zi cu zi.

Bine ați venit la Sofia Tech Park pe 27 septembrie (duminică) de la ora 15:00. Prelegerea este cu bilete. O puteți obține de aici.

NaukaOFFNews este partener media al Festivalului Științific de la Sofia.