Uniunea Brewers din Bulgaria raportează preocupările industriei ca urmare a crizei cu COVID-19. Analiștii prezic provocări economice și sociale pentru industria berii, dar angajatorii sunt convinși că principala prioritate este menținerea locurilor de muncă în acest sector. Industria raportează deja impactul negativ al pierderii directe a 20% din piața berii din țară din cauza unităților de catering închise. La aceasta trebuie adăugată reducerea vânzărilor prin rețeaua de magazine.

lovit

,În situația actuală, efectul crizei coronavirusului afectează regimul de muncă și ocuparea forței de muncă în companiile noastre. Între 35 și 40% dintre angajații angajați în sucursală lucrează direct și indirect pentru afacerea HoReCa (hoteluri, restaurante, cafenele), care nu funcționează din cauza măsurilor de urgență impuse în țară. De aceea, sute de angajați din companiile de bere necesită măsuri flexibile și în timp util pentru conservarea resurselor umane. La fel ca și în timpul crizei din acest sector din 2014, principala preocupare a fiecărui angajator din industria berii este să păstreze angajații care sunt cel mai important și emblematic activ al industriei noastre ", a declarat Ivana Radomirova, director executiv al Uniunii Brewers din Bulgaria (SPB).

În Bulgaria, potrivit Institutului Național de Securitate Socială, anul trecut 2.150 de persoane au fost angajate în producția de bere și malț și în sectoarele conexe ale furnizorilor - peste 9.000 de persoane. Împreună cu angajații din sectorul Horeka și rețeaua de magazine, locurile de muncă generate de producția și vânzările de bere din țară totalizează aproximativ 34.700. Statisticile NSSI din ultimii 15 ani arată că industria fabricii de bere oferă cele mai mari venituri ale angajaților săi în comparație cu alte sectoare ale industriei alimentare și este anual printre primele 10 activități economice cu cele mai mari venituri medii din asigurări din țară.

Potrivit celui mai recent studiu realizat de Europe Economics, valoarea adăugată a industriei fabricării berii din Bulgaria este estimată la 225 de milioane de euro, iar veniturile bugetare totale din producția și vânzarea berii sunt de 168 de milioane de euro. Analiza datelor sondajului arată că, dacă industria revine la nivelurile 2014-2015, care sunt printre cele mai scăzute din ultimii 20 de ani, scăderea valorii adăugate a sectorului este estimată la aproximativ 26%. În veniturile bugetare reducerea va fi cu cel puțin 10 - 15%, iar locurile de muncă din sectoarele furnizorilor și clienților vor fi cu cel puțin 25% mai puțin.

Tendințele observate în industrie, cauzate în ultima lună de situația de criză cu Covid-19, caracterizează nu numai starea industriei bulgare de bere, ci și întreaga industrie europeană a berii. De aceea, Brewers of Europe a trimis o scrisoare deschisă instituțiilor europene, informându-le despre efectele negative pe care le are criza virusului corona asupra sectorului în toate țările UE.

Potrivit datelor privind sectorul fabricii de bere din UE, precum și din țara noastră, industria este cea mai afectată de închiderea și suspendarea pe scară largă a vânzărilor în așa-numita „piață rece”, adică sectorul HoReCa (hoteluri, restaurante, cafenele). La scară europeană, aceasta înseamnă o pierdere imediată de 35% din piața berii. Reducerea vânzărilor și producției, la rândul său, duce la pierderi ulterioare în lanțul de aprovizionare - de la fermierii de orz și hamei - prin producătorii de cutii și sticle, la serviciile și distribuția logistică. În ciuda stagnării puternice așteptate în industria berii, producătorii de bere sunt unanimi în sprijinul lor puternic pentru măsurile luate de guvernele UE pentru a limita răspândirea COVID-19 și pentru a păstra sănătatea și viața umană.

Sondajul Europe Economics din țările UE arată că, în 2018, industria berii a asigurat un total de 2,3 milioane de locuri de muncă. Veniturile fiscale în valoare totală de 44 miliarde EUR au fost colectate din producția și vânzările de bere în total în statele membre. Cel mai mare efect pozitiv al industriei berii este asupra dezvoltării sectorului HoReCa, cu aproximativ 2 milioane de site-uri, dintre care majoritatea sunt întreprinderi mici, mijlocii și microîntreprinderi.

În UE, 1/3 din berea produsă este consumată în restaurante, cafenele și cafenele, dar valoarea acestor vânzări reprezintă 65% din piața totală a berii și se ridică la 76,1 miliarde EUR (comparativ cu 41,3 miliarde EUR pentru magazinele din magazin rețea de vânzare cu amănuntul). Și mai impresionant este faptul că peste 1,5 milioane de locuri de muncă sunt create în berea HoReCa din UE, cu o valoare estimată de 24,2 miliarde EUR și 13 miliarde EUR venituri din TVA.

Având în vedere contribuția economică și socială semnificativă a industriei berii în toate țările UE, producătorii de bere din Europa solicită luarea unui pachet de măsuri de urgență în situația de urgență actuală, pentru a păstra viabilitatea industriei și a reduce la minimum daunele pe cât posibil.pe afacerea HoReCa. Implementarea lor într-un mod metodic, inovator și semnificativ nu numai că va sprijini aceste sectoare, ci va contribui la redresarea ulterioară a economiei prin crearea de locuri de muncă, valoare adăugată și furnizarea de venituri bugetare pentru țările europene.