Îndulcitorii artificiali pot crește în mod artificial pofta de mâncare și vă pot face obezi atât de repede.

Deși îndulcitorii artificiali oferă gustul dulce așteptat, pot crește pofta de mâncare. Astfel, fac creierul să creadă că alimentele consumate nu corespund cu energia necesară, a raportat BBC, citat de BTA.

îndulcitorii

Cercetătorii de la Universitatea din Sydney din Australia au experimentat cu muște de fructe și șoareci oferindu-le alimente cu zaharuri naturale sau îndulcitori artificiali cu conținut scăzut de calorii. Scopul lor era de a studia semnalele creierului legate de pofta de mâncare și plăcere cu alimente limitate.

Rezultatele arată că atunci când senzația de dulceață și energia primită diferă mult timp - aproape o săptămână, creierul începe să compenseze și să trimită semnale pentru a crește caloriile. Prin urmare, dacă au ocazia, insectele și animalele mănâncă mai mult.

Cu toate acestea, nutriționiștii britanici au spus că același lucru nu este neapărat adevărat și pentru oameni. Ei insistă că îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii contribuie la menținerea greutății dorite și sunt mai benefici pentru dinți decât zahărul.