fulgi

  • Vizualizări totale 2 710
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • cartofi - 1 bucata. de la 200 g
  • morcovi - 1 bucata. mai mare
  • ovaz - 3 linguri. bine uscat
  • firimituri de pâine - 1 lingură
  • brânză de vacă - 100 g
  • cimbru - uscat
  • piper
  • sol
  • ou - 1 bucata. proaspăt
  • praf de copt - 1 lingură.
  • făină - pentru rulare
  • ulei - pentru prajit
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Moară de piper din oțel inoxidabil pe două fețe 21,5 cm BGN 24,00 -33% BGN 16,00 -33%
  • Cuțit japonez din oțel inoxidabil Samurai Blade - 27 cm BGN 25,00.
  • Set de forme de tăiere pătrate din oțel inoxidabil BGN 14.99.

Mod de preparare

Curățați, spălați și fierbeți cartofi întregi și morcovi. Când fierb, scoateți-le, uscați-le și radeți-le pe o răzătoare grosieră. La ele adăugați brânza de vaci, 3 linguri. fulgi de ovăz uscați, 1 lingură. pesmet, 1 lingură. praf de copt, sare, piper și sărat după gust.

Într-un castron separat, bateți oul cu un vârf de sare. Din el punem 2 linguri. la amestecul inelar. Se amestecă bine și se lasă la frigider 30 de minute la rece.

Din amestecul răcit luăm o bilă și pe hârtia de copt făinată formăm fitile mai groase, pe care lipim marginile și dăm forma de inele. Presară generos făină și unge ușor oul bătut cu o pensulă.

Întoarceți-vă, folosind o spatulă pentru a unge pe cealaltă parte. Tot cu spatula punem inelele la prăjit în ulei încins.

Ar trebui să roșească pe ambele părți. Scoatem inelele terminate pe o grilă. Se poate servi ca garnitură sau cu sos de lapte.