place

Persoanele care consumă sare de două ori mai mult decât doza zilnică recomandată sunt de două ori mai susceptibile de a avea insuficiență cardiacă.

Rezultatele unui studiu de 12 ani realizat de oamenii de știință finlandezi de la Institutul Național pentru Sănătate și Asistență Socială din Helsinki, în mai mult de 4.600 de persoane, arată că un consum excesiv de sare prezintă de două ori riscul de insuficiență cardiacă.

Cantitatea zilnică recomandată de sare este de 6 grame, iar utilizatorii de 13,7 grame prezintă de două ori riscul de insuficiență cardiacă, comparativ cu cei care consumă mai puțin de 6,8 grame.

"Inimii nu îi place sarea. Creșterea aportului de sare crește cu siguranță riscul de insuficiență cardiacă", a avertizat liderul studiului, prof. Peka Yusilati.

Nevoia zilnică fiziologică de sare pentru corpul uman este de două ori mai mică decât cea recomandată, astfel încât abuzul de sare nu este doar inutil, ci și extrem de dăunător pentru sănătate.

Insuficiența cardiacă împiedică inima să pompeze suficient sânge pentru a alimenta corpul, ceea ce cauzează adesea hipertensiune arterială și accident vascular cerebral.

„Există o legătură clară între consumul excesiv de sare și hipertensiunea arterială - un factor de risc major pentru bolile de inimă și accidentul vascular cerebral”, a spus profesorul Sir Niles Samani de la British Heart Foundation.

Rezultatele complete ale cercetării au fost prezentate în cadrul congresului Societății Europene de Cardiologie din Barcelona.