Ai simțit vreodată o nevoie puternică de ceva dulce sau sărat? Da. Aceasta este dorința familiară a tuturor dintre noi de a mânca ceva, adesea dăunător, chiar în acest moment. Și vinovăția urmează adesea ... Ei bine, aceste îndemnuri pentru o anumită mâncare au întotdeauna motivul lor rațional, ceea ce este bine de găsit pentru a ne înțelege mai bine corpul și a-i oferi ceea ce are cu adevărat nevoie.

dăunătoare

Dr. Christie Ferguson lucrează la această problemă, făcându-ne pe toți fericiți, spunând că fiecare poftă de mâncare nedorită are un substitut sănătos.

O problemă cu care se confruntă aproape toată lumea este dorința de dulciuri. Dar o mușcătură de ciocolată sau o cupcake ne pune pe caruselul zahărului din sânge - creștem brusc, apoi scăzem brusc în nivelurile sale. Și corpul are nevoie de o sursă constantă și uniformă de glucoză pentru a fi energic.

Cum se face atunci? Dr. Ferguson recomandă să consumați căpșuni, mure, afine la fiecare 3 până la 4 ore - conțin fructoză, care se excretă treptat în organism. Când aportul de astfel de fructe este regulat, starea de spirit și nivelul de energie sunt, de asemenea, constante în timpul zilei. În plus, afinele proaspete sunt hrană pentru creier și o sursă excelentă de antioxidanți. Ele ne cresc nivelul de energie fără a ne crește glicemia.

Dorința de sare, pe de altă parte, apare atunci când corpul caută minerale. Corpul nostru are nevoie de minerale precum calciu, magneziu, zinc pentru a fi sănătos, iar lipsa lor ne face să dorim săruri, spune dr. Ferguson.

Iar mântuirea nu este aici în nuci sau săruri sărate, ci în sare din Himalaya, care este bogată în minerale. Nu uitați să beți și apă suficientă.

În lunile întunecate de iarnă, când lipsa luminii solare ne privește de hormonul fericirii serotoninei, încercăm să compensăm cu carbohidrați. Carbohidrații, cum ar fi orezul alb și pâinea albă, cresc dramatic nivelul zahărului din sânge, ceea ce determină, la rândul său, părăsirea aminoacizilor din celule, iar triptofanul începe să se miște liber în sânge. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații rafinați sunt săraci în substanțe nutritive și nu pot absorbi ceea ce este necesar pentru a produce serotonină. Și după efectul inițial al carbohidraților, corpul rămâne flămând.
Aici, mântuirea pentru a furniza suficientă serotonină fără creșterea nivelului de zahăr din sânge este de a mânca curcan, pește, pui, quinoa, nuci, semințe, care furnizează suficienți aminoacizi, inclusiv triptofan. De asemenea, trebuie evitate substanțele care diminuează serotonina, cum ar fi cafeaua, nicotina și îndulcitorii.

Și vorbind de cafea ... În timp ce o ceașcă de cafea dimineața este mai mult un ritual de plăcere și de stabilire pentru ziua următoare, totul este bine. Cu toate acestea, dacă simțiți că aveți nevoie de această cafea dimineața și nici nu vă puteți imagina ziua fără băutura fierbinte, atunci ar trebui să vă gândiți dacă nu aveți nevoie de catecolamine precum adrenalina și dopamina, care furnizează energie. Sau mai precis, corpul nostru are nevoie de tirozină, care susține producția de catecolamine.

Rețineți că mai multă cafea nu vă va ajuta, aveți nevoie de alimente bogate în tirozină, cum ar fi banane, carne, pește, ouă, nuci.
Oh, și brânza aia delicioasă? Da, chiar și consumul excesiv de brânză poate fi un simptom al unui element lipsă din corpul nostru. Adesea aceștia sunt acizii grași bazici pe care organismul nu îi poate produce singuri - omega 3 și omega 6. Aici trebuie să apelăm la nuci și semințe, precum și la peștii uleioși precum tonul, somonul sau păstrăvul.