Creșteri nutriționale cu 40% otrăvire vara - cel puțin asta este statistica.

simptome

Motivele sunt cel mai adesea banale: fructe nespălate, ciuperci, mâncare dintr-un restaurant de pe șosea.

Produse care provoacă otrăvire:
Fructe și legume nespălate sau alterate
Simptome: 4-5 ore după consumul lor încep dureri abdominale, greață, vărsături. Intoxicația cu produse tratate cu substanțe chimice este adesea însoțită de o reacție alergică a pielii, iar intervenția medicală este obligatorie.
Ce poti face? Spălare gastrică cu apă sărată sau o soluție slabă de permanganat de potasiu, laxativ și/sau clismă. Când vărsăturile se opresc, pacientul trebuie să ia 6-10 tablete de cărbune activ, urmat de o mulțime de lichide calde. Este bine să mori de foame o zi și apoi să treci la mâncare ușoară: supe, pisici.

Produse din carne alterate
Simptome: După 7-8 ore începe greață greață, greutate, dureri de stomac, febră crește la 38 de grade, pot apărea cefalee.
Ce poti face? După ce ați clătit stomacul pentru a elimina spasmele, este bine să luați niște medicamente - de preferință după consultarea unui medic. Aspirina sau analgezicele nu trebuie luate sau plasate fierbinți pe stomac. Este necesar să luați lichide calde.

Pentru a nu ajunge acolo:

- Păstrați carnea crudă separată de alte alimente.
- Nu folosiți niciodată apă decongelată la gătit.
- Prăjiți întotdeauna bine carnea, în special carnea de pasăre (pui, curcan, rață - gripa aviară trebuie să fie foarte bine gătită) și pește.
- Dacă este posibil, nu cumpărați carne tocată gata făcută, ci doriți să o măcinați în fața voastră. Gatiti carnea tocata in ziua in care ati cumparat-o.

Pentru a reduce riscurile de răspândire a infecțiilor și a alimentelor otrăvire curățați cu grijă blaturile de lucru după procesarea cărnii crude sau a cărnii tocate. Nu prelucrați niciodată carnea în același timp și în același loc cu alte alimente și asigurați-vă că nu există contact direct între ele și că sângele sau apa din carne nu intră în contact cu alte alimente.

Peşte
Simptome: Pește otrăvire procedați de regulă foarte sever. După 4-5 ore, apar greață, vărsături, mișcări intestinale și dureri de stomac și uneori dificultăți de respirație.
Ce poti face? Clătiți cu apă sărată sau o soluție slabă de permanganat de potasiu, laxativ și clismă. După ce vărsăturile s-au oprit, luați cărbune activ și treceți treptat la alimente ușoare.

Ouă. Pastele și prăjiturile cu smântână
Simptome: Aceasta poate fi salmonella. În acest caz, temperatura crește la 39 de grade sau mai mult, există o oboseală generală, dureri de cap, febră, greață, vărsături și diaree ulterioară.
Ce poti face? Un specialist trebuie consultat imediat și nu trebuie luate medicamente în prealabil. Stomacul este clătit cu apă caldă cu permanganat de potasiu, se poate face o clismă.

Ciuperci, conserve de carne sau amestecate
Simptome: Dacă sunteți victima botulismului, va exista deteriorarea vederii, dilatarea pupilelor, o senzație de uscăciune și mâncărime în gât, spasme ale mușchilor limbii. Când încercați să beți apă, lichidul este turnat prin nas. Nu se observă semne de otrăvire alimentară tipică (vărsături, dureri de stomac, febră, vărsături) în botulism. Boala se manifestă după 12 ore și, uneori, chiar și după 1-2 zile.
Ce poti face? Sunați imediat la o ambulanță. Dacă pacientul nu primește îngrijiri specializate și într-un spital, există riscul de deces din cauza paraliziei respiratorii. Până când vine ajutorul, faceți o spălare gastrică cu o soluție caldă de sodiu de 2% și frecați mâinile și picioarele pacientului. Dacă persoana își pierde cunoștința, strângeți bine puii.

Ciuperci
Simptome: otrăvirea apare de obicei după 5-7 ore. Primele semne sunt dureri acute de stomac, greață, vărsături, amețeli, cefalee, puls lent, transpirații reci.
Ce poti face? Chemați o salvare. Ajută la spălarea gastrică, clisma cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sodă, laxativ. Pacientului ar trebui să i se administreze apoi o ceașcă de cafea sau ceai puternic și mâinile și picioarele frecate. El trebuie să bea apă rece, ușor sărată, pentru a evita deshidratarea și a elimina toxinele.
Ce nu trebuie făcut? Este absolut interzis să dai alcool victimei - dilată vasele și crește răspândirea otrăvii. Victima nu trebuie să meargă singură la spital - exercițiul fizic crește ritmul cardiac, ceea ce va duce la absorbția crescută a toxinelor.

Și dacă este dizenterie?
Această infecție afectează pereții intestinului, în primul rând pe cei ai colonului. Perioada de incubație este de la 1 la 7 zile. Simptomele sunt similare cu cele ale otrăvirii obișnuite. O trăsătură caracteristică a dizenteriei sunt fecalele lichide cu impurități de sânge și mucus. Un medic trebuie chemat de urgență, altfel totul ar putea duce la șocuri infectio-toxice cu un rezultat letal.