De asemenea, el crede că este bine să mănânci pește în fiecare zi, carne de două ori pe săptămână, câteva ouă pe săptămână, 1-2 pahare de alcool pe zi etc. De ce Zana consideră că aceste elemente de nutriție nu sunt la fel de importante ca alimentele vegetale pentru rezultatul final, nu știu .

întrebare

Iată o observație interesantă a unei femei care a vizitat personal unele dintre zonele albastre, s-a întâlnit și a petrecut ceva timp acolo:
http://www.sarahwilson.com/2013/09/why-do-sardinians-live-so-long/

Potrivit observațiilor sale din Sardinia, principala sursă de proteine ​​de origine animală este carnea de porc (este consumată chiar mai mult decât în ​​alte zone din Italia). Le place să folosească untură de porc pe lângă uleiul de măsline. Mulți centenari în viață mănâncă brânză cu vin roșu în fiecare zi.

În plus, se subliniază pretutindeni că o serie de alți factori joacă un rol important în longevitatea acestor oameni, cum ar fi specificul zonelor în care trăiesc (zone montane care necesită alpinism zilnic pe rocă și locuri abrupte), climat bun etc.

Ideea mea este că, atunci când explică ideea acestor zone albastre, este bine să prezentăm imaginea întreagă și să nu subliniem faptul că mănâncă alimente vegetale. Acesta din urmă este doar o parte a tabloului general, alături de produse lactate, carne de porc, pește, vin și așa mai departe.

1. Eu însumi am dat un link către rezumatul stilului de viață și al dietei din zonele albastre. De ce crezi în continuare că nu iau în calcul alți factori? Desigur, ritmul vieții și relațiile umane joacă un rol.

2. WFPB nu este o dietă vegană, ci una în care se mănâncă în principal produse vegetale întregi.

3. Când vine vorba de dietă, este logic să subliniem dieta în zonele albastre. Vom vedea același nivel de sănătate și speranță de viață dacă comparăm lipsa stresului în acestea cu lipsa stresului în zonele în care oamenii mănâncă în principal produse de origine animală?

4. Dintre toate cele 5 domenii, cel mai bun pentru studiu comparativ este cel din Loma Linda, California. Oamenii au același stil de viață, iar rezultatele arată că consumul în principal de produse vegetale duce la o sănătate mai bună și la mai multă longevitate.

Nu am menționat-o, pentru că nu toată lumea o face și nu în fiecare zi. Am evidențiat numitorul comun în ceea ce privește nutriția, adăugând în mod deliberat un link către descrierea zonelor albastre.

În primul rând, chiar și în Okinawa și Sardinia, se consumă foarte puțin pește.

Printre adventiștii din Lima Linda există pescari, dar mulți nu consumă niciun produs de origine animală și nu beau alcool.

Doar în Sardinia vinul și produsele lactate reprezintă o parte zilnică a dietei. Dar lactatele nu provin din lapte de vacă (cel mai adesea cu cazeină predominantă A1), ci din lapte de oaie, a cărui cazeină este în mare parte A2.

Chiar și așa, principala sursă de calorii din toate zonele albastre este plantele.

Da, îl citisem deja înainte de a-mi scrie „concluziile”.

Zeița Zeiței, ne puteți spune ceva mai mult despre diferența dintre laptele de vacă și cel de oaie în ceea ce privește digestibilitatea și utilitatea pentru oameni?

Îmi amintesc un interviu cu specialiști de la institutul care produce Lactobacillus bulgaricum. Am fost impresionat de declarația lor că, înainte de secolul al IX-lea, în Bulgaria erau crescute în principal oi și că iaurtul era în mod tradițional oaie - doar în anii 50 au reprezentat o modalitate de a fermenta laptele de vacă de calitate.
Pentru că vorbim cu toții despre proaspăt și iaurt, dar ce? Face diferența dacă este vorba de vacă, bivol, oaie, capră. Dreapta?

Ca 'Siika, întrucât laptele niciunui mamifer (altul decât omul) este destinat consumului uman, niciunul dintre ele nu satisface nevoile corpului uman. Nu vaca, nici oaia, nici capra, nici măgarul, nici cămila, nici măcar delfinul

Iată un tabel care arată diferențele în conținutul laptelui de capră, de vacă și de lapte uman:

Și un grafic care arată cantitățile de cazeină alfa, beta și kappa din laptele matern, de capră și de vacă:

Adevărul este că, excluzând copilăria, laptele nu este necesar pentru supraviețuirea și sănătatea Homo sapiens. Dar, ca mamifere, majoritatea oamenilor rețin și transmit (prin bucătăria tradițională) dorința de a consuma lapte și lactate. Credința că aceste produse sunt vitale pentru sănătatea noastră a fost transmisă mai întâi de obicei și apoi hrănită de profesioniștii din marketing și publicitate.

Și nu sunt străin de plăcerea de a mânca o bucată de brânză galbenă bună sau de a sparge o mulțime de brânză în magazin. Dar se pare că, cu cât consumăm mai puține produse de origine animală, cu atât mai bine pentru noi din punct de vedere al sănătății pe termen lung.

Pagina 3 din 7

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și morală.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.