Cum să alegi cea mai bună mâncare pentru copilul tău?
Cât timp după deschiderea borcanului cu piure pentru bebeluși gata este potrivit pentru consum?
Este mai bine pentru bebelușul meu să cumpere alimente care sunt explicit clasificate ca fiind ecologice, organice sau organice?
Nu este pentru pregătire?

pentru

Cum să alegi cea mai bună mâncare pentru copilul tău?

Diversitatea pieței alimentelor pentru copii este cu adevărat imensă. De la piureuri de fructe cu unul sau două ingrediente incluse până la borcane cu adevărate ispite gourmet, adaptate nevoilor și gustului omulețului. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că la un moment dat te poți simți cu adevărat „pierdut” în această mare de oferte culinare.

După cum știți, OMS (Organizația Mondială a Sănătății) recomandă alăptarea exclusivă până la a 6-a lună, urmată de o hrănire atentă cu alăptarea continuă. Pentru obișnuirea treptată a corpului bebelușului și prevenirea posibilelor alergii, medicii pediatri recomandă introducerea alimentelor pe rând, cu suficient timp între ele pentru a verifica reacțiile copilului la produs. De obicei începe cu niște fructe sau legume, apoi include al doilea, al treilea etc. Apoi, conform unei scheme similare, trecem la cereale (terci) - de la fără gluten la cele care conțin gluten și, în cele din urmă, introducem diferite combinații de produse deja „testate” cu includerea cărnii, peștelui etc. Variații în această ordine sunt posibile și sunt determinate de dezvoltarea și gustul copilului și de recomandările medicului pediatru. Este persoana care vă va ghida în ordinea nutriției și a includerii alimentelor individuale. Se elaborează un regim special pentru prevenirea viitorului probleme, deci nu ne vom opri mai detaliat pe tema nutriției, ci mai degrabă pe unele reguli de bază legate de alegerea alimentelor gata preparate pentru bebeluși.

- Verificați întotdeauna data de expirare, indicat pe etichetă. Asigurați-vă că ambalajul cutiilor este intact și că vidul capacelor nu este deranjat (centrul său trebuie să fie scufundat și să nu fie supus unei presiuni suplimentare). Când deschideți un borcan cu alimente gata preparate pentru copii acasă, acesta ar trebui să crape ușor, ceea ce reprezintă o altă dovadă a păstrării sterile a produsului.

- Când bebelușul este gata să se hrănească (nu mai devreme de luna a 4-a), absența unor anomalii în dezvoltarea sănătății sale și o „lumină verde” de către pediatru, puteți începe cu piureuri cu o singură componentă și apoi pe schema de vârstă corespunzătoare. Urmați cu atenție vârsta recomandată indicată pe etichetă în care piureul poate fi dat copilului și așteptați cel puțin trei până la patru zile înainte de a introduce un ingredient nou.

- Verificați conținutul pentru sare adăugată, zahăr sau amidon modificat (nu ar trebui să fie prezent).

- Înainte de a deschide borcanul cu piure pentru bebeluși, spălați-l bine cu apă caldă și săpun pentru a proteja alimentele din interior de invazia bacteriilor rămase pe capac și exteriorul ambalajului.

Cât timp după deschiderea borcanului cu piure pentru bebeluși gata este potrivit pentru consum?

Experții sunt foarte diferiți în această problemă, dar, de regulă, pot fi acceptate următoarele: piureurile de fructe sau legume pot fi depozitate deschise în frigider pentru cel mult 48 de ore, în timp ce cele care conțin carne, pește sau ouă nu ar trebui să rămână sub aceleași condiții pentru mai mult de 24 de ore. Mai mult decât atât - numai dacă bebelușul nu a mâncat direct din borcan, iar mâncarea a fost turnată anterior într-un recipient separat. Bacteriile, care sunt un mediu natural pentru gura copiilor, se transmit prin lingură și salivă și, odată ajunși în mâncare, tind să se înmulțească rapid la niveluri care o fac improprii pentru consum.

O altă orientare privind timpul de depozitare a borcanelor deschise este ambalarea, unde majoritatea companiilor indică termenul maxim de valabilitate.

Este mai bine pentru bebelușul meu să cumpere alimente care sunt explicit clasificate ca ecologice, organice sau organice?

Mulți părinți preferă acest tip de piure și terci în ciuda prețului lor mai mare, deoarece este o modalitate de a se asigura că nu oferă copilului lor ceva care ar putea conține pesticide, alte substanțe chimice sau produse modificate genetic. Alții au încredere în controalele, normele și cerințele stricte care trebuie să acopere toate alimentele pentru copii, indiferent de originea lor, și nu acordă o importanță mare acestei probleme. Ambele opțiuni își au motivele și nu s-ar putea exprima nici un „pro” sau „contra”. Cu toate acestea, totul este o chestiune de alegere personală și buget familial.

Nu este de preferat să pregătesc mâncare pentru bebelușul meu acasă în loc să cumpăr gata pregătită?

Desigur, nu este nimic în neregulă cu pregătirea și curățarea alimentelor pentru copii acasă, iar acest lucru are avantajele sale, inclusiv, desigur, financiar. Rețineți, totuși, că controlul serios al calității și cerințele de igienă extrem de ridicate la prepararea alimentelor gata preparate pentru copii sunt un avantaj serios. Ca un plus adăugat, putem evidenția selecția uriașă de produse și ingrediente disponibile pe piața alimentelor pentru copii, față de opțiunile sezoniere sau regionale relativ limitate pe care le veți întâlni dacă doriți să oferiți copilului dumneavoastră o dietă echilibrată și variată. Indiferent de decizia pe care o luați, sănătatea copilului dumneavoastră este primordială, așa că respectați reguli stricte de igienă pentru manipularea, pregătirea și depozitarea alimentelor pentru copii.

Pot reîncălzi mâncarea bebelușului meu în cuptorul cu microunde?

Cercetările recente nu pot adopta o viziune clară asupra siguranței microundelor atunci când gătiți și reîncălziți alimentele, așa că vă recomandăm să vă abțineți de la această practică pentru orice eventualitate și să utilizați cuptorul cu microunde numai în cazuri excepționale. Cel mai bun și mai convenabil mod de a încălzi alimentele într-un borcan este să le încălziți (după ce le-ați spălat bine și le-ați deschis) într-o baie de apă. După încălzire, amestecați bine conținutul pentru a egaliza temperatura pe tot piureul și asigurați-vă că încercați mâncarea cu o lingură separată și curată.